소소한 행복찾기

평소 일본 라멘을 즐겨 먹는 아들

2박 3일 도쿄 여행중에 세끼를 라멘 집에 갔다는 아들

일본 도쿄 여행을 다녀오며 이치란 라멘의 봉지 라멘을 사왔어요

왠 라멘이야??

라고 물었더니

일본에서 유명하다는 이치란 라멘집에 갔던 아들은 그곳 매장에서 파는 봉지 라멘을 보고 그 라멘 맛을 아빠 엄마 에게 보여 주고 싶어 사왔다네요

사실은  길을 걷다가 배가 고파  찾아 들어 갔던 라멘집이 이치란 라멘 보다 훨씬 맛이 있고 가격도 저렴 했는데 이치란 라멘에서 만 봉지 라멘을 판매 하고 있어서 이치란 라멘을 사왔다고 해요

집에 도착해 짐을 풀자 마자 라멘 부터 건내주며  얼른 끓여 먹어 보라고 성화를 합니다

한 상자에 5인분이 들었어요

포장지의 라멘 사진이 맛있어 보이긴 했어요

라멘 면과 스프들이예요

뭔가 일본 스럽게 담겨 있어요

면 한봉지가 1인분

너무 적어 보였어요

손으로 잡아 보니 잔치국수 1인분 많큼 많이 들긴 했네요

면발의 생김새도 꼭 소면 같이 생겼어요

눈으로 볼때는 두 봉지는 끓여야 1인분 되겠다 싶었는데 손으로 잡아보니 1인분 충분하게 들었어요

두 종류의 스프가 들었어요

큰 봉지는 육수 맛내는 스프구요

작은 봉지는 고추가루 인가 했는데 이것도 양념 스프 였어요

작은 봉지의 스프는 라멘을 다 끓이고 난 후에 뿌려 섞어 먹는 스프랍니다

물이 끓기 시작하면 면을 넣어 익혀주고 면이 어느 정도 익었을때 스프를 넣어 줬어요

레멘을 끓여 그릇에 옮겨 담았어요

마침 집에 수육용 덩어리 삼겹살을 사다 놓은게 있어서 삼겹살을 삶아 수육도 올려 줬어요

그리고 마지막 스프를 넣었어요

파나 청양 고추를 넣고 싶었는데 일단은 본연의 맛 그대로 먹어 보려고 생략 했어요

이치란 봉지 라멘은요

육수는 진하고 구수했구요

기름이 둥둥 떠서 느끼 할줄 알았는데 그렇게 느끼하다는 느낌은 없었어요

면발은 생긴 모습은 소면 같았지만 면발의 색은 좀 노란색이고 면발은 소면보다 훨씬 쫄깃함이 있어요

면발 자체도 밀가루 냄새나 맛이 나지 않아 좋았어요

나중에는 쪽파랑 청양 고추도 넣어 먹어 봤는데요

기호에 따라 넣어 드시면 좋아요

저는 청양 고추 넣어 먹는게 좋았어요

우리나라의 몇몇 라멘집에 다녀 봤는데 실망스럽고 맛없던 라멘집이 솔직히 있었어요

이치란 봉지 라멘이 그런 라멘집 보다 맛이 있었어요

아들이 이렇게 괜찮을줄 알았으면 좀더 사올걸 그랬다네요

베트남 여행 다녀온 아들이 커피 좋아하는 엄마를 위해 사왔다며 커피를 선물로 주네요

베트남은 세계 2위의 커피 생산국이라고 하지요

세계 각국으로 수출도 많이 한다고 해요

우리나라에서도 베트남 커피를 많이 수입 한다고 해요

우리나라 인스턴트 커피 중 제가 확인 한  맥0 커피는 원두를 베트남 산을 사용 하더라구요

다른 커피는 안마셔 봐서 확인 해 보진 못했어요

커피 생산과 수출로 유명한 베트남

커피의 나라 답게 판매 되는 커피의 종류도 다양 하답니다

인스턴트 커피로는 유명한 G7 커피가 종류도 다양하고 맛이 진해서 많은 이들의 사랑을 받고 있지요

저는 베트남 커피는 G7 종류와 다람쥐 루왁 커피로 알려진 원두 커피만 마셔 봤는데 아들 덕분에 새로운 커피를 맛 보았답니다

베트남 족제비 커피

족제비 루왁 커피라고 하네요

이름만 그런건지 정말 루왁 커피 인지는 모르겠습니다

열자마자 구수하고 깊은 커피향이 납니다

로스팅이 잘된것 같아요

베트남 족제비 커피 마실 준비를 합니다

커피콩,원두 그라인더,베트남 커피핀 (드리퍼),커피잔

자상한 아들은 커피핀 드리퍼 까지 사왔어요

그라인더에 족제비 커피를 갈아 준비 했어요

커피 콩을 가는데 전혀 힘들지 않고 부드럽게 갈려요

향이 정말 좋네요

예가체프 보다 더 구수하고 진한 향이 나는데 시큼한 향은 전혀 없어요

한잔 분량의 원두를 갈아 베트남 커피핀 드립퍼에 담아 준비 했어요

그리고 원두 가루를 눌러주는 용도로 보이는 중간 덮개를 덮어 줍니다

한잔 분량의 뜨거운 물을 부어주고 뚜껑을 덮어 두고 커피가 내려 지길 기다렸어요

아들이 베트남에서 마실때 본 바로는 천천히 오래 내려 진다는데.....

왠지 순식간에 내려 지네요.....

베트남 커피핀 드리퍼로 내린 족제비 커피예요

커피핀으로 내려서 인지 바닥에 커피 가루가 좀 있어요

색은 진해 보이지만 맛은 부드럽고 향은 구수하고 좋네요

구수하다 소리가 절로 나오는 맛이구요

산미는 전혀 안느껴 진답니다

그동안 마셔봤던 베트남 커피들과는 전혀 달랐어요

구수한 커피를 찾으시는 분이라면 드셔보시면 맘에 드실거예요

산미를 즐기시는 분들은 맘에 안드실 수도 있겠네요

베트남에서 연유 커피를 맛있게 먹었던 아들이 족제비 커피를 가지고 연유 커피를 만들어 먹어 보더니 커피가 연해서 베트남에서 먹었던 그맛이 안난데요

베트남에서 연뉴 커피에 사용하는 원두는 이보다 더 맛이 진한 커피 콩으로 하나봐요

다음에 베트남 가면 연유 커피에 사용하는 커피를 사와봐야 겠다는 아들 입니다

베트남 콩카페에서 마신 연유커피가 정말 맛있었데요

어제 저녁 온 가족이 모여 저녁 식사를 하기로 했어요

시댁이 십정동이라 평소 다니던 대로 부평 진입로에서  경인고속도로를 탔는데요

얼마 가지 않아 제한 속도 80km 단속 구간이라고 네비가 말을 하더라구요

뭐지??

2017년 12월 1일 부터 경인고속도로 인천 출발지점부터  서인천 나들목까지 구간이 일반도로 로 바꼈어요

도로위 교각 마다 현수막이 걸려 있어요

속도제한도 기존 100km에서 80~60km 로 바뀌었어요

표지판 위에도 60km 속도제한 부터 주차금지 표지판 까지 다 바뀌어 있어요

경인 고속도로가 일반도로 로 변경이 됐지만 보행자,이륜차,자전거는 통행금지 입니다

갓길 주정차도 금지!!

경인 고속도로 인천 출발지점 부터 서인천 나들목까지 일반도로 로 변경 되면서 이 구간의  방음벽을 철거하고 어디서나 진입이 가능하게 도로주변 정비를 한다고 하네요

도로 주변으로 녹지공원도 조성하고 문화 체육시설과 공영주차장 등을 만든다고 합니다

인천시민으로서 완공된 후의 모습이 기대도 되면서 공사 기간중 인천시내 곳곳의 교통체증도 걱정이 되긴 하네요

공사 구간과 겹치는 곳은 지하철을 이용해야 겠어요

참!!

부평톨게이트 통행료는 계속 징수 한다고 해요

이번 인천 출발점~서인천 나들목 구간이 일반도로로 바뀌면서 경인고속도로 통행료 폐지도 다시 놀란이 되고 있네요

인천시도 경인 고속도로 이용료 폐지를 적극 검도 하고 계획을 준비 하고 있다고 하네요

1968년 처음 개통된 경인 고속도로가 일부 구간 이지만  50년이 지나 이제 일반도로 변경이 되었어요

앞으로 변화될 구간에 기대가 큽니다