소소한 행복찾기

지인들과 카페에서 차를 마시다 듣게된 만물상 귀리우유 다이어트

지인들이 살림9단의 만물상에서 며칠전 방송이 됐다며 10일에 5kg이 빠지는 다이어트라고 저마다 해봐야 겠다고 하더라구요

지인들 말로는 귀리우유 다이어트는 아침에 식사 대용으로 먹으면 몸속 지방을 흡수해 배변활동을 통해 배출해 준다고 나왔다는거예요

집에 들어 오자마자 인터넷 검색 찬스를 사용해봤어요

귀리우유는 가정의학과 전문의 고정아 선생님이 소개한 다이어트 식품이었네요

귀리속 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 몸속의 모든 지방을 흡수해 배출 해준다고 해요

의사 선생님 말씀이 귀리는 몸속의 모든 지방을 빼주는 킬링 푸드라고 하시네요

만물상 귀리우유 다이어트의 핵심인 귀리는 우유와 만나면 25배나 늘어나 적은양을 섭취해도 포만감을 주고 다른 곡물에 비해 수용성 비타민,단백질,필수아미노산이 풍부해 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드에 선정됐다고해요

이렇게 좋은 귀리는 통 곡물이라 너무 과하게 먹으면 소화 불량이 올수도 있다고 의사 선생님은 하루 두스푼을 섭취양으로 추천 하시네요

방송에 귀리우유 만드는 법이 나오는데 간단합니다

만물상 귀리우유 다이어트의 시작은 귀리를 볶는걸로 모든 준비가 끝나는 거였어요

1 귀리를 찬물에 30분 에서 3시간 정도 불려준다

 3시간을 불리면 훨씬 부드러워 진데요

불린 귀리를 약불에 볶아 준다 

꼭꼭 눌러가며 볶아주면 식감이 부드러워 진다

우유 200ml 에 볶은 귀리 2큰술을 넣어 완성한다

귀리우유 만들기 레시피는 매우 간단했어요

자료 검색이 끝난후 바로 귀리우유 만들기를 시작 했어요

마침 평소 밥에 귀리를 넣어 먹어서 귀리가 많이 있었어요

먼저 귀리를 깨끗이 씻어 불렸어요

처음 해보는거라 귀리를 부드럽게 만들기 위해 3시간 알람을 맞췄답니다

3시간을 불린후 헹궈내고 귀리를 채에 받쳐 물기를 빼줬어요

물기를 뺀 귀리를 후라이팬에 넣고 약불로 10분 정도 볶아 줬어요

10분 정도 볶아주니 온집안에 고소한 냄새가 가득 했어요

방송에서는 꾹꾹 눌러가며 볶아주면 귀리가 부드러워 진다고 하는데 안눌러져요...

괜히 누른다고 힘만 뺐어요

가스렌지 불을 끄고 후라이팬에 남은 열로 좀 더 볶아 줬어요

가스 불을 껏다고 그냥 놔두면 후라이팬에 남은 열로 귀리가 탈수도 있어서 좀더 저어 주며 볶아줬어요

왼쪽이 볶은 귀리 오른쪽이 볶지 않은 귀리 예요

귀리를 볶았더니 통통한게 꼭 보리살 같아 졌어요

잘 식은 볶은 귀리는 밀폐용기에 옮겨 담고 머그잔에 우유 200ml를 담아 준비했어요

준비한 우유 200ml에 볶은 귀리 두 큰술을 넣었어요

귀리우유 완성 입니다

만물상 귀리우유 다이어트 시작!!

볶은 귀리 우유는요

일단 귀리가 바삭 바삭하고 고소해서 먹는데 거부감은 없었어요

귀리는 오래 씹을 수록 쫄깃 쫄깃 씹히네요

우유와 함께 먹으니 고소+ 고소+ 고소 해요

귀리가 통 곡물이라 두스푼을 넣었을 뿐인데 먹는데 오랜 시간이 걸리더라구요

그리고 먹을수록 입안이 깔깔해지는 단점이 있어요

귀리우유 먹는 팁을 알려 드릴게요

절대로 따뜻한 우유에 귀리를 넣어 드시지 마세요

따뜻한 우유에 귀리를 넣으면 엄청 질겨 진답니다

어제 처음 귀리를 볶아서  오트밀 먹던 생각으로 따뜻한 우유로 먹다가 턱 근육 폭발 하는줄 알았어요

만물상 귀리우유 다이어트 시작 하다가 턱에 보톡스 맞을뻔 했네요

그리고 차가운 우유에 드실때 귀리 두스푼을 한번에 넣지 마세요

조금씩 넣어서 먹으면 귀리가 바삭 바삭 맛있게 드실수 있어요

찬물에도 한번에 두스푼 다 넣어서 먹으면 나중에 먹는 귀리들이 우유를 흡수해서 식감이 질겨졌어요

오늘이 귀리우유 다이어트 시작 2일차 인데요 

어제 저녁에 처음 따뜻한 우유에 먹고,오늘 아침에 찬우유에 귀리 두스푼 넣어 먹어 보고 터득한 방법이예요

오늘 오후 출출 해서 귀리우유를 한번더 먹었는데 우유에 귀리를  조금씩 솔솔 넣어 가며 먹어보니 바삭 바삭 먹기도 좋고 고소해 좋았어요

저는 소화에 문제가 생기면 한번으로 줄이더라도 아침에 한번 저녁에 한번 하루 두번 먹어보려구요

 10일 꾸준히 먹고 후기도 반듯이 적어 보도록 할께요

요즘은 어느 가정이나 필수로 집안 곳곳에 디퓨져를 놓아 두는것 같아요

저도 디퓨져를 욕실과 거실에 놓아둔답니다

일년내내 그렇긴 하지만 특히나 날씨도 춥고 미세먼지가 심해서 집안 공기를 자주 환기 시키기 어려운 겨울에는 디퓨져를 더 신경써 구입하게 되는것 같아요

디퓨져는 향기에 따라 기분이 좋아지기도 하고 머리가 아프기도 해서 고르기가 싶지 않은것 같아요

집에서 사용하는 디퓨져를 늘 아들이 사다 줬었는데 향기가 안나서 들여다보니 다 날아가고 없었어요

아들에게 사다 달라고 부탁 하려던 차에 코스트코에서 리틀 블로썸 퍼퓸 디퓨져를 발견했어요

밀봉되어 판매되고 있는 제품 인데다 테스터 제품도 없어서 살까 말까 고민을 하다가 바질 만다린과 라벤더 일랑일랑 향이라 무난할것 같아서 구입해 봤어요

리틀 블로썸 퍼퓸 디퓨져는 두가지 향이 묶음으로 판매되고 있어요

용량은 125ml 입니다

가격은 두개에 19.990원 이예요

하나에 만원

FRAGRANCE BY FRANCE

리틀블로썸은 작은 공간에서 피어나는 아름다운 정원을 선사하기 위해 고급 프랑스 원료와 안심할 수 있는 성분,전문가의 블렌딩 기술로 프리미엄 디퓨져를 생산하고 있습니다

100년 전통의 대표적인 세계적인 향료회사 아르제빌(Argeville)사 프리미엄향의 우아함과 깊이를 느껴보세요

라고 적혀 있어요

100년 전통 고급 프랑스 프래그런스 내츄럴 에센스오일 사용

-리틀블로썸은 100년 전통의 세게적인 향료회사 아르제빌사에서 생산한 내츄럴 에센스오일이 함유된 프래그런스 원액을 원료로 사용 

하고 있습니다

세계적인 조향사가 만들어 낸 프리미엄 향을 만나보세요

국제향료 협회(IFRA) 기준 준수

-리틀블로썸에서 사용하는 향료는 IFRA (INTERNATIONAL FRAGRANCE ASSOCIATION,국제향료협회)에서 규정하는 강령에 따라 안전성평가에 맞춰 제조되는 향료를 사용 합니다

고급 블렌딩 기술과 고농도 부향률

(프래그런스 25% 함유)

-전문 조향사와 블렌딩 전문가의 기술로 향이 최적으로 조합되어 있으며 원액 함유율이 높아 향이 오래 지속됩니다

*부향율: 제품에 대한 에센셜 오일 (향료원액) 비율

제품 설명서만 봤을때는 디퓨져 향 원료에 자부심이 넘쳐나는데 직접 사용해 봐야 알겠지요

프랑스 아르제빌사에서 생산한 내츄럴 에센스오일이 함유된 프래그런스 원액을 가지고 국내에서 생산하는 제품이네요

국제 향료협회 기준을 준수 와 국내 생활화학제품 (방향제) 안전기준에 적합함 판정도 받았네요

환경인증도 받았구요

이정도면 가정에서 사용해도 안전성은 걱정하지 않아도 될것 같아요

왼쪽의 노란 병이 바질 만다린 오른쪽 파란병이 라벤터 일랑일랑 

바질 만다린향

바질 만다린향은 직접 맡아보니 저는 거부감이 없었어요

쉽게 설명하면  바질향과 자몽향이 섞인듯한 향이예요

제가 바질을 좋아 해서 인지 좋더라구요

만다린향은 자몽향과 비슷하다고 생각하시면 될것 같아요

두가지가 섞인 향인데 저는 좋았어요

라벤더 일랑일랑

라벤더 일랑일랑은 라벤더 향을 좋아 하시는 분이라면 누구나 좋아하실것 같아요

향이 좋아 꽃중의 꽃이라는 일랑일랑과 은은하고 사랑스러운 라벤터 향이 섞여서 기분 좋은 향이예요

여성분들이 특히 좋아할것 같아요

저는 독한향을 맡으면 헛구역질을 하고 머리가 아픈 증상이 있는데요

두가지향다 저는 괜찮았어요

바질 만다린

라벤더 일랑일랑

사용방법은 설명서를 보고 그대로 따라 하시면 됩니다

속마개 제거가 좀 힘들었어요

손톱으로는 속마개를 잡아 빼기 힘들어서 가위로 틈을 벌려 겨우 빼냈답니다

디퓨져 병의 속마개를 제거한 후 발향 스틱을 꽂아주면 됩니다

고농도 부향률 제품이라 그런지 좁은 공간에서는 너무 독할 수 도 있어요

거실에는 라벤더 일랑일랑을 스틱 다섯개를 다 꽂아 놓았어요

디퓨져향 근처에서는 좀 진하긴 한데 높은 곳에 올려 둬서 괜찮구요

거실에 놓은 디퓨져 향이 온집안에서 퍼져 은은하니 좋답니다

바질 만다린 향은 욕실안에 놓았는데 공간이 좁으니 향이 엄청 강했어요

발향 스틱수를 2개로 줄였더니 향이 은은해졌어요

기존에 사용하던 디퓨져들은 스틱수를 줄어본 적이 없었거든요

그동안 디퓨져를 여러 가지 사용해 봤지만 한번도 스틱수를 줄여본 적은 없었는데 리틀 블로썸 퍼퓸 디퓨져는 고농도 부향률이 뭔지를 실감했답니다

워낙 향에 민감해서 두병만 사고 좋으면 두병 더사다 집에 두려고 했는데 발향이 좋아서 더 안사도 될것 같아요

리틀블로썸 퍼퓸 디퓨져 저는 좋아요

한겨울에 뜬금없이 메밀국수가 먹고 싶어서 10년 넘은 단골집에 메밀국수를 먹으러 다녀 왔어요

제가 가는 단골집은 인천 효성동에 있는 봉평산골메밀촌 이랍니다

나름 맛집이라 여름에는 보통 30분은 밖에 앉아 기다려야 해서 식사 시간보다 조금 이르거나 조금 늦게 가야 해요

그래도 10분 정도 기다려야 하는곳 이랍니다

효성동 뿐만 아니라 부평에서도 드시러 오시고 택시 기사님들 사이에도 막국수 맛집으로 알려져 있다고 하시더라구요

이곳은 물 막국수,회 막국수,비빔 막국수를 전문으로 하는 곳 이예요

메밀 전문집 답게 메밀전,메밀만두도 맛볼수 있어요

감자 전병과 감자전 감자 만두도 맛볼수 있구요

들깨 칼국수와 만두국은 요즘 처럼 추운 겨울 차가운 메밀을 대신해서 많은 분들이 사랑하는 메뉴 랍니다

경인교대 후문 근처에 있는 봉평산골메밀촌 이예요

이곳이 효성동 막국수 맛집 이랍니다

간판에 봉평농협제공 100% 국내산 메밀만 사용합니다

라고 쓰여 있어요

매주 월요일은 휴무 입니다

영업시간은 오전 10:30분~오후 7:30분

마지막 주문은 7:00 까지 입니다

여름에는 8:30분 까지 였는데 겨울이라 단축 된것 같아요

봉평산골메밀촌 의 상차림 

무초절임과 얼가리 열무김치, 회막국수를 시키면 나오는 막국수 육수,메밀숭늉 이예요 

메밀숭늉 은 정말 구수하니 맛이 있었어요

사실 상차림은 무초절임과 얼가리 열무김치가 다랍니다

무초절임은 맛보면 이곳에서 만든거구나 하고 느낄 정도로 판매되는 무초절임 처럼 너무 달거나 하지 않구요

얼가리 열무김치는 여름에도 손님이 많아서  익을새가 없는지 익은 김치를 맛보기 힘들답니다

맛은 자극적이지 않고 슴슴한 맛 이예요

아주 가끔 익은  김치가 나오면 더 맛있어서 횡재한 기분이 들어요

주인 아저씨예요

주문이 들어오면 바로 반죽을 해서 면을 뽑으신답니다

주방이 오픈되어 있어서 만드시는 과정을 구경 할수 있어요

제가 주문한 회막국수 예요

커다란 냉면 그릇에 담겨 나오는데 양이 많아 제가 양이 많은 편인데 한그릇 다 먹으면 배가 터질것 같아 신랑에게 조금 덜어주고 먹곤해요

회도 넉넉히 나온답니다

회는 겨울보다는 봄,여름이 더 부드러운것 같아요

겨울에는 회가 좀 더 크고 단단한 느낌이 들거든요

전에 아들과 갔었는데 씹는 식감을 좋아 하는 아들은 단단한게 더 좋다고 하더라구요

저는 부드러운게 더 좋았거든요

저는 늘 회막국수만 먹는답니다

회한점과 막국수를 같이 먹으면 정말 맛있어요

고소한 깨와 참기름 김이 양념장과 어우러져 한입 먹으면 젓가락을 멈출수가 없어요

신랑은 늘 물막국수 곱배기를 시키는데 추운 겨울이라 물막국수는 안당긴다며 같이 회막국수를 시켜 먹었답니다

회 막국수 1인분으로는 양이 안차는 신랑님을 위해 메밀 만두도 시켰어요

메밀 반죽이라 만두피가 부드럽고 훨씬 고소해서 맛이 있어요

회 막국수와 메밀만두로 배부르게 먹었어요

겨울인데도 테이블이 빈곳 없이 꽉 찼길래 다들 막국수를 좋아 하시나보다 했는데 들깨 칼국수 시키시는 분들도 많더라구요

봉평산골메밀촌에서 들깨 칼국수는 아직 한번도 안먹어 봤는데 다음에는 칼국수를 먹어봐야 겠어요

메뉴판 옆에는 메밀의 역사와 효능도 적혀 있어요

강원도 평창군 봉평은 매년 9월이면 메밀꽃이 한창이다

우리나라에 기원전 8세기쯤 들어왔다

추운곳이나 척박한 땅에서도 잘자라 예로부터 구황작물로 활용됐다

메밀은 루틴[rutin]으로 피부를 맑게 해주고 혈관을 부드럽게 하여 혈압을 내리는 효능이 우수하여 고혈압,동맥경화,당뇨병,신장질환등에 좋으며 메밀껍질은 원활한 변통과 이뇨작용을  도와 체내 노폐물제거로 꾸준히 섭취할 경우 미용과 비만에 효과적이다

또한 손상된 간세포의 재생을 촉진시키고 간의 해독 기능을 강화시켜 숙취제거와 숙취해소에 효과적이다

메밀이 몸에 참 좋으네요

메밀이 피부와 다이어트 고혈압에 좋다는건 알고 있었는데 알고 있던 것 보다 훨신 좋은 식품 이었어요

날씨도 추우니 따끈한 메밀 차라도  많이 먹어야 겠어요

계산 하는 테이블 옆에는 메밀 가루와 메밀로 만든 전병과 쿠키도 팔고 있어요

신랑이 좋아해서 종종 전병을 사는데 맛있다고 좋아해요