소소한 행복찾기

인천 자유공원 벗꽃 절정시기

해마다 벗꽃 철이면 인천은 자유공원, 인천대공원, 수봉공원 등에 벗꽃이 만발한다

인천 차이나타운과 동화마을,신포시장이 있는 인천 자유공원 벗꽃 나들이는 다양한 볼거리와 먹거리가 많아서 많은 분들이 선호 하는 루트이다

우리가족도 봄이면 자유공원으로 해마다 벗꽃 구경을 간다

인천 자유공원 벗꽃  절정시기는 몇십년 인천에 살면서 해마다 벗꽃 구경을 다녀보니 4월 둘째주 날짜로는 4월 9일부터 4월 14일 까지가 벗꽃이 가장 예쁘게 피는  절정시기 였다

지난해 4월 둘째주 주말에 자유공원 벗꽃 구경을 갔을때는 공원의 남향 쪽은 벗꽃이 만개를 하고 공원의 북쪽 방향은 그늘이지고 자유공원이 지대가 높고 바닷바람이 차갑게 불어서인지 아직도 꽃봉오리가 많았다

자유공원 벗꽃 구경을 가려면 자동차를 가져가거나 전철을 타고 가서 동인천역에서 내려 자유공원 쪽으로 걸어 올라가는 방법과 인천역에서 내려 차이나타운을 지나 자유공원으로 올라가는 방법이 있다

우리는 해마다 인천역에서 내려 차이나타운에 들려 맛있는 점심을 먹고  자유공원으로 올라간다

4월 둘째주에 벗꽃구경을 갔지만 지난해에는 둘째주가 날짜가 빨라서인지 공원 남향은 벗꽃이 활짝 핀 절정시기 였지만 그늘쪽은 꽃봉오리들이 많이 있었다

차이나타운에서 자유공원을 올라가려면 선린문을 통해 올라가게 된다

선린문에서 보니 남향쪽만 벗꽃이 활작 피어있었다

그늘쪽은 벗꽃이  피려면 며칠더 지나야 할것 같았다

아직 소식 깜깜한 꽃봉오리들이 많았다

남향인 양지쪽과 북향인 그늘쪽은 벗꽃이 만개하는데 일주일 정도 차이가 나는것 같았다

남향인 양지쪽은 벗꽃이 활짝 피어 절정을 달리고 있었다

석정루

어릴적 친구들이랑 약속 잡을때 자유공원 팔각정에서 만나자고 했었다

지금 학생들도 이곳에서 만나려나...

남향인 자유공원 양지쪽의 벗꽃나무 중에는 이미 꽃이 만개한 후 꽃잎

을 떨구는 나무들도 보였다

인천 자유공원의 벗나무들은 수령이 오래되서 보통 3층 높이 건물보다 높다

자유공원은 벗꽃이 피면 하늘을 가릴정도로 멋진 벗꽃 터널이 만들어진다

대낮에도 꽃그늘에 사진이 어둡게 나올 정도 이다

인천 자유공원에 벗꽃이 피면 어느 벗꽃 축제에 뒤지지 않을 만큼 멋진 모습을 볼 수 있다

자유공원도 벗꽃축제가 열린다

        탐스러운 벗꽃송이들

나무기둥에 핀 벗꽃

수령이 오래된 벗꽃 나무들이라 나무 기둥에 피어있는 꽃들도 참 예쁘다

자유공원 상징물인 맥아더 장군 동상

자유공원 광장

예전에는 이곳에 큰 비둘기집이 있어서 비둘기 털도 날리고 냄새도 나곤 했었다

이제는 깔끔하고 멋진 광장이 들어서서 아이들이 뛰어 놀기에도 참 좋다

한쪽에는 공연을 할 수 있는 무대도 있어서 벗꽃축제 기간에는 공연들도 볼수 있다

한미수교 100주년 기념탑

자유공원에 한미수교 100주년 기념탑이 있다

1882년 5월 22일 한미수호통상조약을 맺은 100주년이 되던 1982년 12월 14일에 완공된 기념탑이다

주변에 차이나타운과 신포시장,인천동화마을이 있어 볼거리 먹거리도 많은 자유공원은 벗꽃이 유난히도 예쁘고 웅장하게 핀다

올해는 4월 9일 부터 14일이 4월 둘째주라서 인천 자유공원 벗꽃 절정시기는  둘째주가 될것 같다

온가족이 함께 여유롭게 즐길수 있는 자유공원 벗꽃 구경

올봄 최고의 데이트 장소로 추천한다

인천 자유공원보다 인천 대공원이 벗꽃이 살짝 늦는다

자유공원 벗꽃 절정시기를 놓친다면 인천대공원을 가도 좋다

인천자유공원으로 불리는 이곳은 원래 지명은 

인천 중구 송학동 응봉산이다

미우새 태진아 우유라면

미운 우리새끼 방송에서 가수 태진아씨가  우유 콜라를 넣어 끓인 라면

방송을 보는 내내 저게 뭐야...

저걸 어떻게 먹어...

저게 무슨 맛이지??

하며 봤는데...

드디어 시식장면

김건모도 이무송도 깜짝 놀라며 맛있다고 하는 모습에 맛이 궁금해 졌다

더 놀라운건 냉장고를 부탁해에 나와서 토종입맛을 자랑하던 김흥국도 반해 버리는 맛이었어요

네사람이 앉아서 먹는데 네사람이 다 맛있다고 한다면 정말 맛있겠다 싶어서 따라 만들어 보기로 했어요

방송에서 나온 레시피대로 미우새 태진아 우유라면을 끓이기 위해서 라면 두봉지에 맞는 물량대신 우유를 냄비에 넣고 끓이기 시작했어요

그리고 가스렌지 한쪽 다른 냄비에 콜라 한컵을 따로 끓였어요

미우새 태진아 우유라면의 특이한점은 콜라를 끓여 뒀다가 라면이 다 끓여지면 라면에 부어 섞어 주는거랍니다

우유가 끓으면 김치를 썰어 넣어 줍니다

방송에서는 안성탕면을 사용한것 같은데 집에는 신라면 뿐이라 신라면을 사용했어요

끓는 우유에 신 김치를 넣으니 김치의 소금기와 산이 우유를 치즈처럼 뭉치게 하네요

여기에 라면 면발을 넣었어요

양념스프와 건더기스프도 전부 넣어 줍니다

일단 우유라면 끓이기는 끝냈어요

이상태에서 맛을보니 딱 비지찌개 맛이났어요

우유 단백질이 콩단백질과 같은 단백질이라 같은 맛이 나는가봐요

거기에 끓여 식혀둔 콜라를 부어 줬어요

콜라를 넣고 섞어주니 전혀 다른맛이 되네요

신기하게도 진짜 맛있네요

어쩜 이런 맛이 날수 있을까요

처음 먹어보는 맛인데 맛이 있어요

방송에서 말한 이탈리아 파스타 맛하고는 다르지만 맛이 있었어요

서양음식과 한식의 중간 맛이랄까??

근데 진짜 진짜 맛있어요

완전 신기한 맛이랍니다

얼큰한 라면 말고 다른 맛의 라면이 먹고 싶을때 종종 끓여 먹을것 같아요

아저씨 입맛 신랑도 맛있다고 라면 두개 끓인걸 다 먹었어요

그러면서 하는말 어쩌다 그사람(태진아)은 이런걸 다 개발 했데 하네요

라면이 신라면이라 방송에서 표현한것과 좀 맛이 다른것 같아서 다음번에는 안성탕면을 사다가 끓여 먹어보려구요

인천 신포시장 연잎씨앗호떡 마약핫도그

인천 신포시장에서 처음 먹어 보고 반한 신포총각 연잎씨앗호떡 마약핫도그

오랜만에 간 인천 신포시장에는 예전보다 맛있는 먹거리도 많이 생기고 깔끔하게 단장되어 있었어요

많은 먹거리 가게중에 눈에 들어 왔던 신포총각 연잎씨앗호떡

호떡을 좋아 하는 아들에게 사주면 좋을것 같았어요

평소 코코넛 알레르기 때문에 아무거나 사먹을수 없는 아들을 위해 호떡을 사기전에 먼저 물어 봤어요

반죽은 직접 하시는지 재료 중에 코코넛 오일이나 코코넛 부산물이 들어가진 않았는지 물어 봤어요

직접 연잎가루를 넣고 반죽을 하시고 코코넛 오일이나 부산물은 전혀 들어 가지 않았다고 하셨어요

귀찮을 만도 한데 친절하게 일일이 대답해 주시는 신포총각 연잎씨앗호떡 사장님 정말  친절한분 이시더라구요

신포총각 연잎씨앗호떡은 이미 방송에도 소개된 맛집이었어요

방송을 잘 안보다보니 이제서야 이곳을 발견했네요

신포시장에 안왔으면 몰랐을 호떡맛집 

신포총각 연잎씨앗호떡을 소개해드릴게요

신포총각 연잎씨앗호떡 ,핫도그 가게

집에와서 확인하니 흔들린사진....

현장에서 확인을 했어야 했다 ㅠㅠ

신포총각 연잎씨앗호떡

간판의 캐릭터와 사장님은 하나도 안닮았어요

사장님 선하게 잘 생기셨거든요

이게 바로 연잎씨앗호떡

일반 호떡보다 사이즈가 좀 커요

몸에 좋다는 연잎가루로 반죽을 하셔서 그런지 호떡 피에 녹색이 보여요

이분이 신포총각 연잎씨앗호떡 사장님이세요

지금도 총각이신지는 조심스러워서 못여쭤 봤답니다

선하게 잘생기셨어요

성격도 참 착하시고 친절 하시더라구요

호떡 주문이 들어가자 마자 바로 반죽을 떼서 만들어 주신답니다

저는 미리 만들어 놓은 호떡을 데워 주실줄 알았는데 바로 만들어 주셔서  인상적이 었어요

신포총각 연잎씨앗호떡은 기름에 튀기며 구우시네요

사진에서 보듯이 기름도 참 깨끗했어요

깨끗한 기름 100점~

맑고 깨끗한 기름에 튀겨주셔서 그런지 호떡에서 기름냄새도 안나더라구요

노릇 노릇 하고 살짝 초록색을 띠며 구워지는 연잎씨앗호떡

호떡을 튀겨서 바로 주는건줄 알았는데 갓튀겨 뜨거운 호떡을 가위로 반을 가르시는 사장님

그리고는 호떡속에 빈틈없이 호떡속 내용물과 같은 설탕 녹인걸 바르셨어요

와~~

호떡 먹을때 제일 애로사항인 설탕 없는 반죽을 먹을일이 전혀 없겠는데요!!

맛있을 수 밖에 없겠어요

그리고는 씨앗들을 아낌없이 빈틈 없이 넣어 주시네요

이렇게 재료를 아낌없이 넣어 만드신 연잎씨앗호떡은 하나에 2000원,세개에 5000원 이랍니다 

이렇게 다보여주면 사장님 장사에 지장생기면 어쩌나 싶으신 분들도 계실거예요

하지만 걱정뚝!!

이렇게 보여준다고 그반죽과 그맛은 못따라 간다에 한표 행사 합니다

신포총각 연잎씨앗호떡을 세개 포장하고 핫도그도 주문을 했어요

사진속 제일 작은 미니 핫도그가 두개 1500원 이예요

어린 꼬마손님용인것 같아요

센스 넘치시네요

이곳에 못난이 핫도그 예전에는 만득이 핫도그라고 불렀던 감자 핫도그도 있어요

요즘에 이 핫도그 파는곳이 많이 없던데 이곳에서 보내요

제가 주문한건 마약핫도그

30cm 롱 소시지를 패스츄리로 돌돌말아 만든 핫도그

마법의 치즈시즈닝을 솔솔뿌린 마약 핫도그 라네요

시즈닝은 치즈,비베큐,칠리,허니버터 네가지가 있네요

가격은 3,500원

저는 사장님이 추천하신 치즈시즈닝으로 주문했어요

핫도그를 튀기셔서 키친타올로 감싸 기름을 빼낸후  마법의 치즈 시즈닝을 아낌없이 뿌리시는 신포총각 사장님 

핫도그도 포장해서 집으로 가져왔어요

집에와서 풀어본 신포총각 연잎씨앗호떡

기름에튀긴 호떡인데도 오히려 기름기가 더 적어서 신기했어요

초여름같이 더웠던 날이라 그런지 집에 와서도 따뜻했어요

일부러 뒤집어 본 호떡의 뒷면 입니다

기름기가 별로 없지요

신포총각 연잎씨앗호떡의 속을 보여드릴께요

씨앗들이 정말 빈틈없이 들었어요

해바라기씨,호박씨,들깨,참깨,검은깨 제가 아는건 이정도 예요

정말 아김없이 넣어 주셨네요

사장님이 판매 하실때 식어도 반죽이 딱딱해 지지 않는다고 하시더니 정말 그랬어요

하나를 하루가 지나서 먹었는데 반죽이 딱딱하지 않고 쫄깃 쫄깃하니 맛이 있었어요

연잎씨앗호떡 단맛도 설탕만의 진저리치게 단맛이 아닌 맛있는 단맛이 나구요

살짝 계피맛도 나면서 연잎반죽과 씨앗들과 단맛이 어우러져서 정말 맛있었어요

따뜻할땐 따뜻한 대로 식으면 식은대로 정말 맛있네요

조만간 호떡 사먹으러 또 가야 겠어요

진짜 맛있어요

신랑 ,아들 ,저 셋다 정말 맛있다를 연신 말하며 먹었답니다

신포총각 마약핫도그

포장을 해서 집에 가져와 먹어봤어요

마약핫도그 속 소시지가 30cm라 접시에 가득 차네요

신포총각 마약핫도그 단면이예요

소시지를 좋은걸 쓰시는것 같아요

소시지는 바베큐 훈제향이나고 식감은 쫄깃 한 소시지였어요

겉면의 패스트리는 달콤해요

짭짤한 소시지와 달콤한 패스트리 그리고 달콤하고 고소하고 살짝 짭짤한 치즈시즈닝이 어우러져서 단짠의 극강 비율을 보여주내요

이래서 이름이 마약핫도그였구나~

특히 학생들과 젊은이들이 좋아할 맛이었어요

현장에서 바로 먹었으면 훨씬 맛있었을 텐데 ...

다음번에는 바로 사서 뜨거울때 바로 먹어봐야 겠어요

신포총각 마약핫도그

이재료에 이맛에 3,500원이면 정말 괜찮은것 같아요

여자분들은 이거 하나먹으면 배부르실거예요

마약핫도그 하나 먹었더니 한동안 엄청든든 했어요

인천 신포시장 신포총각 연잎씨앗호떡,마약핫도그

둘다 정말 맛있어요

진짜 인생호떡을 만났답니다

그동안 알려진 서울의 씨앗 호떡도 먹어봤는데 이게 왜 그리 맛있다고 하는지 이해가 안됐었는데 신포총각 연잎씨앗호떡 진짜 맛있어요

아들은 호떡도 핫도그도 지금까지 먹어본 중에 최고라고 하네요

차이나타운이나 자유공원에 놀러가시는 분들은 신포시장이 가까이 있으니 신포총각 연잎씨앗호떡,핫도그 꼭 방문해서 드셔보세요

인생호떡을 만나실수도 마약핫도그에 반하실수도 있답니다

꼭 드셔보세요

실망 안하실거예요