소소한 행복찾기

코스트코에 가면 저렴한 가격에 온가족이 한끼 식사를 해결 할 수 있는 음식들이 많이 있어요

그중에도 제가 제일 좋아 하는건 바로 바질이 포함된 페스토 새우펜네 랍니다

허브중에 바질을 너무나 좋아하고 해산물 중에는 갑각류를 좋아 하는 제게 페스토 새우펜네는 코스트코 메뉴중에  정말 최고랍니다

바질은 불면증과 신경과민 투통에 효능이 좋다고해요

살균과 진정,구내염,자양강장 에도 효능이 있다네요

몸에 좋은 바질이 많이 들어서 더 좋은 페스토 새우펜네 얼른 담아 왔답니다

보통 한 두달에 한번은 꼭 사먹는 것 같아요~

다이어트 한다면서 왠 파스타 냐구요??

파스타가 다이어트 식품이래요

파스타 면을 만드는 밀가루는 듀럼이라고 하는 단단한 밀로 만든데요

파스타 면에는 미네랄과 식이 섬유도 풍부하고 단백질도 함유 되어 있답니다

GI 지수도 낮아서 다이어트 할때 먹으면 좋은데요

위에서 소화도 천천히 진행되어서 포만감도 오래 유지해 준답니다

다이어트 하시는 분들 이제 파스타는 부담없이 드세요~

코스트코 페스토 새우펜네 예요

새우가 정말 많이 들었어요

통통한 새우살에 모짜렐라 치즈 까지 아름다워라~

이 환상적인 비주얼의 페스토 새우펜네는 양도 많아서 3-4인분은 충분히 된답니다

페스토 새우팬네는 전자렌지에 돌려 먹으면 되는데요

처음 사왔을때 접시에 식구 수대로 나눠 덜어준 후에 전자렌지에 돌렸답니다

그런데 치즈가 녹고 파스타가 충분히 부드러워 질때 까지 전자렌지에 돌리면 새우가 오버쿠킹 되서 크기도 작아지고 질겨 지더라구요 ....

파스타면은 맛있는데 새우가 망가져서 속상했어요

그래서 제가 나름대로 맛있게 먹는 방법을 터득 했답니다

그 방법을 알려 드릴께요~

먼저 새우를 다 걷어 냈어요

새우가 정말 많아요~~

그리고 파스타를 접시에 덜어 줍니다

펜네 파스타 만 전자렌지에 2분 돌려 주면 페스토에 섞여 있는 치즈도 충분히 녹고 펜네 파스타도 방금 조리 한 것 처럼 부드러워 진답니다

전자렌지에 가열한 파스타에 새우를 얹고 다시 1분을 돌려주면 요렇게 완성 ~

제꺼는 파스타는 적게 새우는 많이 ~

외출한 아들의 파스타는 펜네 파스타 따로 새우따로 담아 냉장고에 보관했어요

페스토 새우펜네~

파스타와 새우 그리고 블랙올리브 까지 얹어 먹으면~

얼~마나 맛있게요^^

새우도 탱글 탱글 정말 맛있어요

치즈가 늘어난거 보이시나요~

새우와 바질을 좋아하는 분이라면 누구나 맛있게 드실수 있을 거예요

요즘 부쩍 추워진 날씨에 그렇지 않아도 운동량도 적은데 춥다고 더 안움직이다 보니 몸이 점점 불어나 고민이다

며칠전 부터는 이래선 안되겠다 싶어 하루 최소한 30분 운동과  식단을 나름 신경쓰고 있다

나이가 있어서 인지 다이어트 한다고 소식을 하면 낮에는 괜찮은데 저녁에는 오히려 폭식을 하거나 야식을 먹는 부작용이 생긴다 ㅠㅠ

젊어서는 먹을래? 잘래? 하고 물으면...

"귀찮아 잘래"

였는데....

요즘에 나는

"배고프면 잠 안와 먹고 잘래"

라고 말하고 있다 ㅠㅠ

배부르게 먹고 다이어를 하기 위해 얼마전 곤약쌀의 한종류인  알알이 곤약을 왕창 샀다

한동안은 밥을 지을때 쌀과 잡곡을 알알이 곤약과 50:50 으로 밥을 지어 먹었었다

그런데 아무래도 탄수화물을 섭취해서 일까??

몸이 가벼워지는 느낌은 있는데 만족 할 만큼 몸무게가 주는게 보이질 않았다

그래서 최근에는 국이나 찌개에 곤약쌀 만을 넣어서 먹곤 한다

오늘은 점심으로 짜장면을 만들어 달라는 아들 ...

다이어트의 적 밀가루......

그중에도 누구나 좋아하는 짜장면을 만들다 보니 입안에 침이 가득 고이고 분명 방금 전까지 배가 고프지 않았는데 급격하게 배가 고파졌다

먹고 싶은건 먹으면서 다이어트도 해야 길게 할수 있는거니까......

라고 미화하며 나만의 짜장밥을 먹기로 했다

요즘 내 주식인 대신 알알이 곤약

공차 알맹이 같이 생겼다

200g 한봉에 20kcal

한봉을 물에 씻은 후 채에 걸러 물을 빼준다

그리고는 알알이 곤약을 그릇에 담고  내가 만든 볶음 짜장 소스를 부어 줬다

양파와 양배추를 듬북 넣고 닭다리살을 잘라 넣고 만든 볶음 짜장 이라 카로리가 좀 있겠지만 곤약쌀과 함게 먹으니 괜찮겠지 라며 나름 합리화를 한다

순순한 곤약쌀 만을 넣은 짜장밥 이다

곤약쌀과 볶음자장을 섞어 한입 먹으니 정말 맛있다

행복하다

그럼 그럼 다이어트도 먹으면서 해야 오래 하는거지~

볶음 짜장을 많이 넣지 않았는 데도 알알이 곤약이 짜장을 흡수하지 않아서 인지 충분히 잘섞여 비벼진다

곤약 짜장밥은 짜장맛은 그대로 느껴지지만 맛이 훨씬 가볍다

부담 없는 맛 이다

12시즘 곤약 짜장밥을 점심으로 먹었는데 오후 4시가 지난 지금 까지도 속이 든든하다

요즘 알알이 곤약을 주식으로 먹고 있는데 이렇게 든든하게 먹은 날은 저녁 늦게 까지 배가 부르다

혹시나 밤에 배가 고파질까 저녁으로 토마토 하나 바나나 하나를 먹는다

곤약을 국에 말아 먹으면 단백질을 같이 먹지 않아서 인지 좀 쉽게 출출해져서 점심과 저녁에 한봉씩 하루 2봉을 먹기도 한다

어제는 곤약 달걀 볶음밥을 해먹었다

후라이펜에 버터를 녹이고 곤약쌀과 달걀을 넣고 소금만 약간 뿌려 볶아 간단하게 만들어 먹었다

사진 처럼 적당하게 뭉처져서 정말 달걀 볶음밥을 먹는 기분이 든다

어제도 아침은 커피 한잔으로 떼우고 점심은 곤약 달걀 볶음밥을 이렇게 먹고 든든해서 저녁에 토마토 하나 바나나 하나를 먹었다

이정도면 다이어트 식단 괜찮지 않나 싶다

요즘 알알이 곤약 덕분에 스트레스 없이 식단을 조절하고 있다

건강에도 좋다는 곤약......

더구나 곤약쌀은 냄새가 안나서 우리 가족 모두 거부감 없이 잘 먹고 있다

벌써 30봉 시킨게 10봉도 안남아서 어제 또 30봉을 주문 했다

매일 밥 지을때  3봉 나혼자 하루 1-2 봉을 먹다 보니 하루에 4-5봉이나 먹고 있다

우리 가족 모두 맛있게 먹고 살도 빠지길 바라본다

나 처럼 나이가 있는 사람의 다이어트는 무리해서 순식간에 무게를 줄이는 다이어트 보다 서서히 꾸준히 해야 성공 할 수 있지 않을까??

이왕 시작한 다이어트 건강을 위해서도 꾸준히 해보려 한다

겨울이라 운동량이 적어서 인지 하루가 다르게 몸이 불어나고 있다

나이가 있어서 인지 남들하는 소식 다이어트는 너무 배고픔을 참기 힘들어 늦은 저녁 폭식을 부르거나 야식을 부른다...

그렇다고 마냥 방치할수 없는 나날이 똥그래지는 몸뚱이 ...

배부르게 먹으며 다이어트 할수 있는게 뭐가 있을까 찾아보니 곤약이 눈에 들어왔다

곤약

출처:doopedia.co.kr

구약나무위 알뿌리를 건조,분쇠,도정을 해서 얻은 만난(mannan) 이라는 물질이 곤약의 원료라고 한다

만난은 콜레스테롤 수치를 낮춰 주고

곤약에 들어있는 글루코만난은 주성분이 식이섬유와 수분으로 되어있어 소화가 되지는 않지만 변비나 다이어트에 좋다고 한다

쉽게 말해 성인병에 좋고 다이어트에 좋다니 이보다 좋은 다이어트 식품은 없을것 같다

구약나물이 어떻게 생겼는지 궁금해 검색을 해봤다

출처:doopedia.co.kr

화원에서 한번도 본적이 없는 식물이다

우리나라에서도 꽃이 이뻐 키우는 분들이 많다고 하니 낸년 봄에 화원에 가면 잘 찾아봐야 겠다

곤약 제품을 이것 저것 찾아보니 곤약묵과 면상태로 만든 실곤약 그리고 쌀알의 형태로 만든 곤약쌀이 보인다

곤약묵

곤약묵은 먹어 보려고 사봤는데 특유의 냄새가 요리를 해도 사라지지가 않아 먹기 어려 웠다

곤약면

곤약면은 물에 헹궈 요리에 사용하면 냄새가 거이 없어서 먹는데 지장이 없었다

다만 곤약면은 비빔국수나 각종 요리에 면사리 대용이나 잡채등을 만들수 있어서 좋지만 꾸준히 먹기는 어려웠다

여름에는 먹고 남은 곤약면이 쉽게 상해서 반듯이 냉장 보관을 해야만 했다

곤약묵과 곤약면은 먹어 봤지만 곤약쌀은 먹어보지 않았기에 구입해보기로 했다

곤약쌀에는 두종류가 있는데 쌀알 형태로 만든 마른 곤약쌀 과 정제수에 담겨져서 판매되는 곤약이 있었다

마른 곤약쌀은 쌀알 형태로 만들기 위해 곤약에 전분을 많이 섞어야 해서 탄수화물 함량이 높아 어쩔수 없이 칼로리가 올라갈 수 밖에 없다고 한다

그러던중 발견한 대신 알알이 곤약

곤약이 98.7% +전분 1.3%

알알이곤약은 칼로리가 쌀의 3% 밖에 되지 않는다고 한다

100g 에 10kcal

한봉지 200g 을 다 먹어도 20kcal

식약처 영양성분표를 보니 쌀과 곤약쌀을 50:50 으로 섞어서 밥을 하면 쌀밥 대비 -48% 칼로리가 감소 한다고 한다

이얼마나 훌륭한 식재료 인가~

대신 알알이 쌀곤약을 구입한후 50:50 으로 밥을 해봤다

평소대로 백비, 현미,찰현미,보리,찰보리를 썩어 밥을 하기로 했다

쌀을 씻어 불리지 않고 준비를 했다

알알이 곤약은 물에 두어번 헹궈준 후 채에 받쳐 물기를 빼준비했다

동글동글 하고 젤리같은 탱탱한 질감을 가지고 있다

씻어놓은 쌀에 알알이 곤약을 넣어 준다

밥물은 곤약에 수분이 많아 곤약쌀이 잠길듯 말듯 하게 물을 부어 주라고 적혀 있어서 그대로 해보았다

압력솥에 잡곡 모드로 취사를 했다

완성된 곤약 잡곡밥

완성된 직후 주걱으로 저으면 약간 진듯 하지만 입에 넣었을때는 질지 않고 일반 잡곡밥보다 부드럽고 먹기에 좋았다

곤약이 들어 갔다고 말하지 않으면 잘 모를 정도로 거부감도 없었다

평소에 먹던 양만큼 밥을 담아보니 더 적게 먹어도 포만감이 빨리 찾아왔다

곤약 잡곡밥으로 비빔밥을 해먹어도 정말 맛이 있었다

이미 곤약으로 칼로리를 낮추고 채소를 넣어 비빔밥을 하니 포만감은 높이고 탄수화물 섭취가 확 줄어 들어서 좋다

대신 알알이 곤약은 요거트나 씨리얼,미숫가루 같은  음료등에 넣어 먹을수도 있다

두어번 물에 씻어 걸음망에 물기를 빼준후에 그냥 넣어 먹으면 된다

가끔 라면이 먹고 싶을때는 가족들에게 라면을 끓여 준후 나는 국물에 알알이 곤약 200g을 말아서 먹곤 하는데 정말 맛이 있다

배부르게 먹고도 살찔 걱정을 하지 않는다

곤약 20칼로리에+ 라면국물 칼로리 포함해도 이보다 칼로리가 낮을수는 없을것 같기 때문이다

다른 국이나 찌개에 알알이 곤약만을 말아 먹어도 맛이 있다

포만감도 있어서 밥 생각도 없고 편해 자주 이렇게 먹곤 한다

30봉을 주문 했는데 우리가족은 하루 평균 3-4개를 먹고 있다

곤약을 먹고 제일 크게 느끼는건 화장실에서 이다

다이어트와 변비로 고민하는 분들께 곤약쌀을 드셔보길 추천한다

요즘 어린 공주님들 사이에서 핫하다는 시크릿쥬쥬 립스틱 캔디

아이들이 좋아하는 캐리 라는 유투버가 영상을 올려서 더 핫해졌다고 해요

시크릿쥬쥬 립스틱 캔디

바로 이 사탕인데요

유일하게 세븐일레븐 편의점에서만 판매를 한다고 하네요

엄마들이 이 사탕을 사려고 세븐일레븐 편의점 문턱이 닳도록 다닌다고해요

그런데 온동네 세븐일레븐 편의점을 다 돌아도 하나도 못사는 경우가 많다고 하네요

공주님들이 그렇게나 좋아 한다고 하니 저도 구매해서 주변 공주님들께 크리스마스 선물로 주면 좋겠다는 생각이 들었어요

일단 집근처 세븐일레븐 편의점을 싹 돌아 봤어요

역시 한곳도 시크릿쥬쥬 립스틱 캔디가 없었어요

제가 시크릿쥬쥬 립스틱 캔디를 구매한 방법을 알려 드릴께요

사실 뻔한 이야기 랍니다

일단 집근처에 있는 세븐일레븐 편의점 사장님들께 시크릿쥬쥬 립스틱 캔디가 언제 편의점에 들어오는지 여쭤 봤어요

편의점에 물건이 들어오는 요일은 일주일에 세번 다 같았는데 편의점 마다 물건 들어오는 시간이 달랐어요

물건을 배송할때 동선이 정해져 있어서 집에서 왼쪽으로 걸어서 5분거리 세븐일레븐 편의점은 오후4:30분에 물건이 들어온다고 하시고....

집에서 오른쪽으로 5분거리에 있는 세븐일레븐 편의점에는 저녁 7:30분에 물건이 들어온다고 하시더라구요

하지만 편의점에 물건이 들어오는 날이라고 해도 그날 시크릿쥬쥬 립스틱 캔디가 들어 온다는 보장은 못하신다고 하셨어요

워낙 물건이 딸려서 인지 아니면 회사에서 물량을 조율 하는 건지는 몰라도 허니버터칩이 처음 나왔을때 보다 더 물건 구하기가 힘들다고 하시네요

제가 편의점 사장님께 크리스마스 선물로 8개를 구해야 하는데 그때까지 다 구할수 있을까요?? 하고 여쭤봤더니 불가능 할걸요....

라고 하셨어요 ㅠㅠ

그리고 물건이 들어 온다고 해도 편의점 당 18개 들이 한상자씩 만 주고 간다고 합니다

그래서 물건이 들어와도 순식간에 다 나간다고 하셨어요

그야 말로 선착순 이랍니다

물건이 확실히 들어온다는 보장이 없어서 예약도 못받는다고 하시더라구요

저는 우리동네 세븐일레븐 편의점의 물건이 들어오는 요일과 시간을 알아 봤더니 가장가까운 요일이 목요일 이었구요

집에서 가까운 편의점 두곳의 물건 도착 시간은 오후 4:30분과 오후 7:30분 이었어요

일하느라 4:30분은 시간이 지났는지도 모르고 지나가 버려서 7:30분은 알람을 맞춰두고 기다렸다 방문 했어요 

그런데 물건이 안들어 왔데요

그래서 "그럼 언제 들어 오나요?"

하고 여쭤봤더니

사장님께서

"내일 들어 온데요 내일 같은 시간에 오세요"

하시네요

금요일 저녁 미리 알람을 맞춰 두고 기다렸다가 시간에 맞게 편의점에 도착 했어요

시크릿쥬쥬 립스틱 캔디

방금 도착해서 한상자 온전히 있었어요

하나에 1000원 이네요

욕심껏 가져오면 다른 애기 엄마들 헛걸음이 늘어날까 필요한 8개만 사는데도 왠지 찔리더라구요

또 언제 물건이 들어 올지 모른다고 하셧거든요...

시크릿쥬쥬 립스틱 캔디

빨강,노랑,초록 색깔별로 사왔어요

빨간거로 더 사고 싶었지만 그럼 안될것 같아 골로루 가져 왔어요

빨강은 딸기맛 이래요

캐릭터 이름은 쥬쥬 밴드에서 하프를 연주하며 노래를 한다네요

노랑은 바나나 맛이래요

캐릭터 이름은 아이린 밴드에서 드럼을 친다고해요

그러고 보니 손에 드럼스틱 같은걸 들고 있어요

초록색 사과맛 이래요

캐릭터 이름은 로사밴드에서  기타를 친다네요

시크릿쥬쥬 립스틱 캔디는 이름 그대로 입술에 바르며 먹는 캔디라고 해요

저는 립스틱 처럼 돌려서 빨아 먹는 건줄 알았답니다 ㅋㅋ

크리스마스 선물로 시크릿쥬쥬 립스틱 캔디를 사다보니 별걸다 알게 되네요

제가 선물로 주는 공주님들이 좋아해주겠지요

시크릿쥬쥬 립스틱 캔디는 인터넷에서도 판매를 하고 있던데 가격도 조금 더비싸고 배송비까지 있거나 시크릿쥬쥬 립스틱 캔디 하나를 사려면 다른제품을 함께사야 하는 방식으로 판매를 하고 있더라구요...

공주님을 두신 어머님들 께서는 조금 번거로우시겠지만 저처럼 미리 편의점을 방문 하셔서 물건이 들어오는 요일과 시간을 확인 하신후에 방문 하시는게 구입 확률도 높이고 헛걸음도 줄이실수 있을거예요

선물로 줄 공주님 엄마에게 시크릿쥬쥬 립스틱 캔디 OO이에게 선물로 주려고 샀다고 하니 어떻게 사셨냐며 놀라워 하더라구요

OO이 엄마는 한달 넘게 편의점 지날때마다 혹시 있나 찾아 봐도 없어서 못샀다고 하네요

나이가 들수록 하체가 튼튼해야 온몸이 건강 하고 무릎도 건강하다고 하지요

그리고 다이어트를 아무리 열심히해도 끝까지 빼기 힘든 뱃살.....

이 뱃살을 빼려면 윗몸 일으키기보다 스쿼트가 효과가 있다고 합니다

그리고 스쿼트를 열심히 하면 복부 지방 분해에 도움이 되고 봉긋하고 예쁜 애플힙을 만들수 있다는건 누구나 아는 상식 이지요

힙이 처지면 뒷태도 안이쁘고 몸매도 나이가 들어 보이는 ...ㅠㅠ

아줌마의 슬픈 현실...

그리고 앉아서만 일하던 신랑이 부서 이동으로 서서일하는 시간 많아 지면서 무릎이 아프다고 하기에 겸사 겸사 스쿼트 머신을 구입 했어요

스커드 머신들을 비교하다가

국내생산에 평생 a/s보장 이라는 루핏 스쿼트 머신으로 구입했습니다

상자를 열어 보니 스쿼트 머신 몸체와 종아리 받침이 들었어요

몸체는 조립이 이미 되어있어서 종아리 받침을 끼우기만 하면 스쿼트 머신을 간단히 조립 할수 있는 제품이네요

스쿼트 머신 몸체와 종아리 받침

몸체는 강철로 되어 있어서 인지 정말 무거워요

종아리 받침만 끼워주면 되는거라 조립이 참 쉬웠어요

생각보다 자리를 많이 차지 하지 않아요

스쿼트를 할때는 뒷쪽 받침 부분의 길이를 조절 할수가 있어서 안정감도 있고 좋아요

저는 뒷쪽 받침을 빼지 않고 사용해도 괜찮았답니다

뒷쪽에 롤러가 달려 있어서 종아리 마사지도 할수 있어요

생각보다 종아리 마사지가 시원하고 좋았어요

스쿼트 머신을 사용하는 법도 매우 간단해요

발을 넣을수 있게 앞쪽 레버를 돌려서 당겨준후 발고정 장치를 앞쪽으로 밀어 고정을 해 줍니다

그리고 발을 넣어 자리를 잡아준후에

레버를 돌리고 위로 당겨준후 발 고정 장치를 발목이 단단히 고정 되는 느낌이 들때까지 밀어 조정을 해주면 된답니다

스쿼트 머신을 사용해서 스쿼트를 해보니 평소 제 스쿼트 자세가 많이 잘못되어 있었다는 것도 알게 됐구요

스쿼트 머신을 사용해서 스쿼트 하는게 훨씬 힘들고 안정감이 있었어요

평소에 스쿼트 할때는 2-30개를 해도 그리 힘들지 않았는데 스쿼트 머신을 사용해서 운동을 해보니 10개만해도 땀이 삐질 하고 나네요

스쿼트 머신을 본 작은 아들이 하는말

"엄마 이제 거실 나가서 스쿼트 머신이 눈에 보일때마다 10개씩 하세요~"

그래서 제가 말했습니다

"ㅎㅎㅎ 눈감고 지나가야지~ ㅎㅎ"

말은 이렇게 했지만 아직은 며칠 안되서 인지 스쿼트 머신을 볼때마다 10개씩은 하고 있어요

하루 최소 50개 이상은 하고 있답니다

쭈~욱 열심히 할...할수 있겠죠^^

신랑도 수시로 해서 오늘 오전에만 120개를 했다네요

음~~우리 부부 머지않아 눈사람 몸매 탈출 하겠어요

2017년 11월 23일

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