소소한 행복찾기

가지만두 가지튀김 가지탕수육 만들기

냉장고에 다진 고기 300g 이 있어서 무얼 만들어 먹을지 고민하다가 가지를 좋아하는 아들을 위해 가지만두, 가지튀김, 가지탕수육? 을 만들기로 했다

만두소를 만들어 가지에 채워 놓고 튀김옷을 만들어 튀기면 될 것 같아서 만들어 보았다

재료: 가지, 다진 고기, 파, 마늘, 소금, 후추, 굴소스, 튀김가루, 전분가루

양념장:간장, 고춧가루, 참기름

다진 고기에 파, 마늘, 후추, 소금, 굴소스를 넣고 따뜻한 물을 조금씩 부어가며 섞어 주었다

이연복 세프께서 방송에서 만두소를 만들 때 따뜻한 물을 섞었던 게 기억이 나서 따라 해 보았는데 다진 고기가 겉돌지 않고 만두소가 찰지게 만들어졌다

만두소에 전분가루도 두 티스푼 넣어 다시 섞어주었다

가지만두소 완성

가지는 반으로 칼집을 내서 준비하고

티 스푼으로 만두소를 적당히 덜어 

칼집 낸 가지에 넣어준 후

살짝 눌러주면 가지만두를 만들 수 있다

칼집 낸 가지에 만두소만 채워 주면 만들 수 있어서 짧은 시간에 만들 수 있어서 좋다

가지만두 만들기 정말 쉽네~

가지 네 개로 가지만두를 만드는데 10분도 안 걸렸다

튀김가루에 강황가루를 섞어 묽게 만든 반죽을 준비해 가지만두 튀김옷을 입혀줬다

요리용 올리브오일에 가지만두를 튀겼다

만두소에 물을 넣어서 기름이 많이 튈까 걱정했는데 얌전하게 잘 튀겨졌다

가지만두, 가지튀김 완성

가지만두, 가지튀김을 반으로 잘라보니 육즙도 촉촉하고 잘 익어있었다

갓 튀긴 가지만두, 가지튀김은 바삭바삭하니 맛이 있었고 시간이 조금 지나서는 가지에서 수분이 조금 나와서 부드럽고 맛이 있었다

가지만두, 가지튀김을 찍어먹을 소스를 뭐로 할까??

간장이 제일 잘 어울릴 것 같아서 청양고추를 다지고 고춧가루도 넣고

간장과 참기름을 넣어 간장소스를 만들었다

식초는 넣지 않는 게 더 어울렸다

청양고추와 같이 먹으니 깔끔하고 맛이 있었다

아들이 먹어 보더니 "탕수육 소스랑 먹어도 맛있겠는데요~"

하기에 냉동실에 있던 고베탕수육 소스를 준비했다

간장소스와 탕수육 소스를 준비했다

어쩌다 보니 가지만두 탕수육까지 만들게 됐다 ㅎ

탕수육 소스에 가지만두를 찍어먹어 보니 정말 맛이 있었다

아들이 말했다

"가지탕수육 뭐 별거 있나요"

"이게 가지탕수육이지~"

만들기 쉽고 맛있고 분명 한 가지 요리인데 소스에 따라 가지만두, 가지튀김, 가지탕수육까지~

가지 요리를 좋아한다면 한번 만들어 보길 추천합니다

다이어트용 저칼로리 아하 쌀면 존맛탱

평소 밀가루 음식을 먹으면 속이 아프거나 편치 않아서 빵이나 과자, 면등의 음식을 먹기가 여간 조심스럽지 않다

그래서 우리가족은 쌀피자나 쌀 함류량이 높은 빵등을 먹으라고 사오곤 한다

얼마전 아들이 우연히 쌀국수 제품을 먹어 봤는데 완전 존맛탱 이라며 인터넷에서 종류별로 구입을 해줬다

아하 쌀면

이라는 쌀면들이었다

아하 쌀면 멸치맛, 김치찌개맛,육개장맛 세가지를 주문해줬다

직접 맛본대로 후기를 적어본다

아하~~~ 쌀면 이라고 불러야 하나......ㅎㅎ

이름부터 재미있는 쌀면이다

그래봐야 컵라면인데 맛있으면 얼마나 맛있다고 존맛탱이라는지 ㅋㅋㅋ

아하 쌀면 멸치맛

우리쌀 98%

밀가루 0%

오~~~

나같이 밀가루를 잘 못먹는 사람들에게는 너무 고마운 쌀면이군~

글루텐프리 제품이라서 안심하고 먹을 수 있는 제품이라 일단 호감도가 올라갔다

뚜겅을 열어보니 건조한 쌀면과 스프가 들어 있다

아하 살면에 멸치맛 스프를 넣었다

미역을 포함한 건더기들이 제법 많이 들어 있다

아하 쌀면은 뜨거운 물을 붓고 4분을 기다리라고 되어있었다

다른 컵면들과는 다르게 뚜겅이 있어서 안전하고 간편해서 좋았다

4분후 뚜껑을 열어보니 정말 먹음직 스럽게 잘익어 있었다

아하 쌀면 멸치맛

우선 국물이 깔끔하고 시원하며, 멸치의 비린맛은 전혀 없고 약간의 칼칼함이 입맛을 올려 준다

정말 맛있고 시원한 멸치국수 육수였다

술도 안마셨는데 속이 확 풀릴정도였다

술먹은 다음날 해장으로 멸치맛 아하 쌀면을 추천하고 싶을정도 이다

아하 살면의 면발은 정말 매우 만족스러웠다

그동안 베트남이나 태국의 쌀국수들을 먹어봤지만 면발에 찰기가 없어서 원래 쌀면들은 다 그런줄 알았다

그런데 아하 쌀면의 면발은 탱글탱글하고 쫄깃하기 까지 했다

쌀면도 이렇게 탱글하고 쫄깃할 수 있다는 걸 처음 알았다

입맛이 까다로운 편이라 국물까지 다먹는 경우가 매우 드문 편인데 정말 정말 국물도 맛있고 쌀면도 식감이 매우 좋아서 국물한방울 남기지않고 다먹었다

특히나 더맘에 드는건 양도 넉넉한데 한컵 다 먹어도 92g 290 kcal 으로 저칼로리 라는거다

보통 라면들이 500 kcal

아하 쌀면 멸치맛은 저칼로리라 늘 입으로만 다이어트 하는 나같은 아줌마도  부담없이 맛있게 먹을 수 있어 좋다

지금 포스팅을 쓰면서 너무 먹고 싶어서 뜨거운 물을 붓고왔을 정도로 좋아하게 되어버렸다

아하쌀면 김치찌개맛

아하 쌀면 김치찌개 맛에는 두가지 스프가 들어있다

보통 라면 스프와 같은 분말스프

그리고 볶음김치가 들어 있다

두가지 스프를 다 넣고 뜨거운 물을 부었다

허허허허허

이거 진짜 김치찌개 맛이난다 ㅎㅎㅎ

김치찌개 봉지라면들도 먹어봤지만......

김치찌개 맛이라고 하기에는 많이 아쉬운 그저 그런맛이었는데......

아하 쌀면은 진짜 김치찌개맛이난다

거기에 쫀득한 쌀면~~~

아들은 김치찌개맛 아하쌀면이 제일 맛이 있다고 한다

아하쌀면 김치찌개맛은 150 g에 375 kcal 이다

용량도 멸치맛보다는 많고 볶은김치가 들어가서 인지 멸치맛 보다는 칼로리가 높았지만 일반라면에 비하면 저칼로리라 좋았다

사진을 보며 글을 쓰는데 자꾸 침이 넘어간다

아하 쌀면 육개장

아하 쌀면 육개장에는 건파와 커다란 육개장 스프가 들어있다

건대파 상태가 여느 라면과는 비교도 안될정도로 상태가 좋다

리얼 육개장 소스

오~~~~

뭐지??

육개장 소스를 열었는데 진짜 육개장 냄새가 난다 

아들이 아하 쌀면 육개장은 약간 싱겁다고 했었다

왜지??

육개장 소스가 워낙 농축되어 있다보니 다 넣는다고 넣어도 소스 봉지에 묻어있는 양이 많아서 그런거 같았다

수저로 소스 봉지에 묻어 있는 소스를 싹싹 긁어 넣었다

꽤 많은 양이 소스봉지 안에 있었다

육개장 소스가  비주얼과 향, 맛이 정말 제대로 육개장이였다

고사리도 듬뿍 들어 보기만 해도 육개장 맛다는 말이 절로 나왔다

국물과 고사리~

뜨거운 물을 붓고 4분을 기다렸더니 제대로된 육개장 국물을 맛볼 수 있었다 

우리가 알고 있는 그 육개장 라면들과는 비교자체를 할 수 없는 진짜 리얼 육개장맛 쌀면이었다

먹으면서 헛웃음이 날정도로 육개장에 가까운 아하 살면 육개장 ㅎㅎㅎ

신랑은 맛있다며 밥까지 말아 먹었다

소스 봉지에 묻어 있던 소스까지 싹싹 긁어 넣어서 그런지 전혀 싱겁지 않았다

아들에게 말했더니 그냥 대충넣었다 면서 그 정도로 소스 봉지에 소스가 많이 묻어 있을 줄 몰랐다고 한다

그런 아들을 위해 육개장 소스를 싹싹 긁어서 아하쌀면 육개장을 만들어 줬더니 

아~~~

이런 맛이었네요 한다 ㅎㅎㅎㅎ

아하싸면 육개장은 132g 425 kcal 로 아하 쌀면 중에서는 가장 칼로리가 높았다

그래도 일반라면들 보다는 저칼로리~~

내가 밀가루를 먹으면 소화가 힘들어서 평소 라면을 즐기지 않아서 더 그런지 모르겠는데 아하 쌀면은 정말 내 인생 쌀면이다

아침에 입맛없을때 멸치맛 살면 하나면 든든하고 기분까지 좋아진다

50대 갱년기 아줌마라 다이어트가 늘 신경쓰이지만 저칼로리 쌀면이라 부담없이 종종 먹고있다

아하쌀면중 뭐가 제일 맛있냐고 묻는다면 다 맛이있지만~~

우리가족은 

신랑은 육개장 쌀면을~

작은아들은 김치찌개 쌀면을~

나와 큰아들은 멸치맛 쌀면을 좋아해서 한가지를 추천하기는 어려움이있다

아하쌀면 은 인터넷에서 구입 할 수 있다

인터넷에 아하 쌀면 검색하면 아하샾에서 가장 저렴하게 판매를 하고 있었다

우리집은 아하샾 쇼핑몰에서 아하 쌀면을 구입했다

몇개 남지 않았다고 했더니 아들이 또 주문해 준다고 한다~~

아하샾에는 건강식품들도 판매를 하고 있었다

아하 쌀면에 반해버린 아들~ 

그래서 믿음이 깄을까??

며칠 전에는 아하샾에서 엄마(여자)에게 좋다며 아하 엘카바 사랑을 주문해줬다

아하 엘카바 사랑

아들이 늘 골골대는 엄마를 위해 비싸게 주고 사준 건강식품이라 며칠 더 먹어본 후 후기를 올려 볼까한다

아들이 돈주고 구입해준 제품들 먹고 개인적으로 솔직하게 적은 후기이니 오해 없기를 바랍니다

싱싱한 냉동 꽃게 고르는 법

아직은 꽃게 금어기가 아닌데도 요즘  생물꽃게 만나기도 힘들고 가격도 어마어마하다

간장게장과 양념게장이 먹고 싶다는 아들....

어쩔수 없이 냉동 꽃게를 구입하기로 했다

수산시장은 왕복 서너 시간을 잡아야해서 인터넷으로 구입을 하기로 했다

생물 수산물은 인터넷에서 구입해본적이 한번도 없어서 고민이 되긴했지만 급냉한 꽃게라고하니 괜찮지 않을까 하고 주문을 했다

간장게장이나 양념게장을 담을때 살아있는 꽃게로 담으면 바로 살이 녹기 시작하기 때문에 2-3시간 냉동했다 만드는게 좋기 때문에 큰 고민 없이 주문을 넣었다

꽃게 전문판매 업체라 믿고 주문해 보기로 했다

전날 밤에 배송시작 문자가 오고 다음날 오전 아이스박스에 담겨 도착한 꽃게

그런데 ....

꽃게 상태가 안좋은 녀석들이 함께 담아져왔다

그리고 암,수 렌덤으로 보내준다더니 4키로 전부 숫꽃게만 왔다

다리잘리고 몸통만 있더라도 암꽃게도 좀 보내주지...

너무하자나.....!!

싱싱한 냉동 꽃게 고르는 법

싱싱한 냉동 꽃게는 꽃게의 입아래에서부터  꽃게의 배에 있는 삼각형 부분 사이가 사진의 꽃게 처럼 하얗고 깨끗해야 한다

꽃게의 입부터 배 사이가 사진 처럼 검은 꽃게는 100% 상태가 좋지 않다

등딱지를 열어보니 역시나....

배부분이 깨끗한 꽃게는 

사진 처럼 정말 싱싱하고 깨끗한 상태이다

배부분이 깨끗한 꽃게의 내장과 배부분이 거무스름한 꽃게의 내장이다

검은 꽃게는 내장이 상해서 먹을 수 가 없는 상태였다

배부분이 깨끗한 꽃게와 뒤쪽의 약간 변색된 꽃게

살짝만 변색이된 꽃게의 상태는 괜찮을까?

전혀 그렇지 않다 

등딱지를 열어 보나 마나 상태가 안좋은건 장담할 수 있다

역시나....

거무스름하던 꽃게 보다는 덜하지만 내장이 녹고 거무스름한 물이 생겨 있다

조금이라도 변색이된 꽃게들은 여지없이 내장이 녹아내리고 살도 빠져 있었다

싱싱한 냉동 꽃게를 고를때 꼭 한가지만 기억하면 된다

꽃게의 입부터 꽃게 배의 뾰족한 부분 사이가 하얗고 깨끗한 꽃게를 고르면 갓잡은 꽃게 처럼 싱싱한 꽃게를 고를 수 있다

이 방법으로 수산시장이나 마트등에서 냉동 꽃게를 고르면 절대 실폐가 없다

인터넷에 4키로를 시켰더니 13마리가 왔는데 그중 4마리는 정말 상태가 불량했고 4마리만 싱싱했다 

나머지는 살은 그나마 괜찮은데 내장이 녹아 망가져가는 중인 꽃게들이 왔다

살아있는 수산물 말고 생물 수산물은 인터넷에서 구입하는건 다시는 하지 않기로 했다

너무 너무 실망스러웠다

팁 하나더~

간장게장을 만들때 꽃게의 배딱지 부분을 열어보면 사진 처럼 갯뻘 같은 응가가 들어 있다

손으로 꼭꼭 눌러 가며 밀어 주면 꽃게 응가가 밀려 나온다

이부분이 꽃게의 항문이라고 보면 된다

꾹꾹 눌러서 깨끗이 제거를 한 후에 꽃게를 구석 구석 깨끗하게 씻어 간장게장을 담으면 된다

간장게장을 담을때 이곳을 눌러서 씻어줘야 하는걸 모르는 사람들이 많다

싱싱한 냉동 꽃게를 골라서 담은 간장게장

13마리 중에 간장게장을 담을 만큼 싱싱한 꽃게는 네마리 뿐이었다....

간장게장 게딱지를 열어보니 정말 싱싱하다

싱싱한 꽃게를 잘골라 담아 기분이 좋았다

암꽃게는 알을 먹고 숫꽃게는 살을 먹는다는 말처럼 숫게라 살이 통통했다

냉동 꽃게라도 잘만 고르면 활꽃게 못지않은 좋은 꽃게를 고를 수 있다

게딱지에 있는 내장도 싱싱하니 1도 비리지않고 고소하고 달았다

게딱지에 참기름 넣고 밥을 비벼먹었더니 진정한 밥도둑이었다

이번에 인터넷에서 냉동 꽃게를 구입한 후 다시는 인터넷에서 수산물을 구입하지 않기로 다짐했다

생물 해산물은 돈을 좀더 주더라도 눈으로 보고 직접 확인하고 구입하기를 추천한다

냉동 꽃게는 잘만고르면 최상의 꽃게를 구입할 수 있다

싱싱한 냉동 꽃게 잘고르는법 꼭 기억해서 좋은 꽃게 구입하세요

농심 냉라면

2019년 여름을 대비해 농심에서 야심차게 신제품 선보인다고 한다

신제품은 세가지로 냉라면,도토리쫄쫄면, 미역듬뿍 초장비빔면을 순차적으로  출시 한다고 했다

이름들만 봐도 대충 어떤 맛의 라면들이 나올지 알것 같기도 하다

어떤 라면이 제일 먼저 출시를 할까 기대하며 기다렸다

드디어 25일 어떤 라면이 먼저 출시를 했을까~?

궁금해 하며 마트에 갔다

마트 중앙에 잔득 쌓여있는건 바로 바로 냉라면 이었다

냉라면은 지난해 라면을 차갑고 맛있게 먹는 법으로 이슈가 됐던 조리법에서 착안해 만든 제품이라고 한다

인터넷을 보고 따라해보기도 했던 냉라면

농심에서는 어떻게 만들었을지 궁금했다

농심 냉라면 

한묶음에 4개가 들어 있다

포장 위쪽에 간단한 조리법을 강조하고 있다

면과 건더기 스프를 넣고 삶아 찬물에 헹군 후 냉라면 소스를 만들어 면을 넣어 먹는 간단한 조리법이다

농심 냉라면은 봉지에 플레이 버튼이 그려져 있다

뭐지??

레시피가 궁금하면 큐알코드를 보고 참고 하라는 의미 인듯...

농심 냉라면은 면,냉라면 후레이크,냉 육수소스 가 들어 있다

냄비에 물이 끓기 시작하면 면과 냉라면 후레이크를 함께 넣어 삶아준다

잘익은 면을 차가운 물에 헹궈준 후 그릇에 담아 준비했다

냉라면 이름에 맞게 차가운 물 200ml를 붓고 얼음도 넣어 줬다

농심 냉라면 조리법에는 냉 육수소스를 물에 풀어 준비하라고 되어 있었지만 번거로운건 생략 하기로 했다

바로 면에 소수를 부었다

농심 냉라면 소스를 젓가락으로 면을 들었다 놨다 하며 섞으니 매콤하고 맛있는 냄새가 난다

비주얼은 일단 괜찮고~

농심 냉라면의 포인트 

귀여운 당근 어묵 ㅎㅎㅎ

후루룩 ~

농심 냉라면 육수는 냉라면이라 그런지 매콤,새콤 달콤한게 입맛을 확 돋게 했다

면발도 탱글탱글하고 씹는 맛이 좋았다

보기보다 면의 양이 많은지 하나를 먹어도 든든했다

매콤,새콤,달콤에 빠져 후룩 후룩 먹다보니 은근 매웠다

아들은 우리가 만들어 먹었던 냉라면과는 다르다며 농심에서 적절하게 잘만들었다며 인정한다고  한다

여름에 종종시켜 먹는 중국집 냉짬뽕하고 비슷하다고 좋아했다

존맛탱 이라나 ㅎㅎㅎ

#JMT

인천공항 2터미널 삼송빵집

해외 출장 다녀오는 가족을 데리러 인천공항 2터미널에 다녀왔다

인천공항 2터미널에 가면 꼭 들러오는 곳이 있다

바로 삼송빵집~

인천에는 삼송빵집이 송도와 인천공항에만 있다

두곳다 집에서 멀다보니 일부러 가기는 어려워서 송도나 인천공항 2터미널에 가게 되면 꼭 들러서 빵을 사오곤한다

인천공항 2터미널 삼송빵집은 A게이트와 B게이트 사이에 위치해 있다

인천공항 2터미널 삼송빵집

인천공항 2터미널 삼송빵집 메뉴와 가격~

인천공항 2터미널 삼송빵집 포장세트

세트와 하나당 가격이 같아서 선물용이 아니면 세트로 사지 않아도 된다

세트라고 싸지 않아요

마블 큐브식빵

삼송빵집에서 우리 가족이 제일 좋아하는 빵이다

바나나빵

아직 안 먹어 본 빵이다

호두 단팥빵

호두가 들어서 씹는 맛이 있는 단팥빵이다

큰아들이 좋아하는 빵이다

한우고로케

고로케에 한우가 들었다니 맛이 궁금했다

야채고로케

크림치즈 찰떡빵

우리 신랑이 좋아하는 빵이다

삼송빵집은 크림치즈가 들어간 빵들이 맛이 있다

크림치즈빵

삼송빵집 크림치즈빵~

생각만해도 침넘어간다

카스테라 고물 찹쌀떡

왠지 아는 맛일듯해서 한번도 안사먹어 봤다

마늘바게트

소보로 팥빵

소보로빵을 좋아하는 작은 아들이 좋아하는 빵이다

통옥수수빵

삼송빵집의 대표메뉴라고 하는데...

우리가족은 그리 좋아하지 않는다

삼송빵집 선물 포장용 박스도 예쁘다

내가 제일 좋아하는 마블큐브식빵

달콤한 크림치즈가 넉넉하게 들어 있다

삼송빵집의 대표 메뉴인 통옥수수빵 보다 훨~~씬 맛이있다

마블 큐브식빵 안에 들어 있는 크림치즈가 정말 정말 맛이 있다

혼자 하나를 다 먹어도 더 먹고 싶은 빵이다

삼송빵집 한우고로케

그냥 감자고로케에 고기 들어간맛.....

기대가 너무 컷다...

한번 먹어본걸로 만족하기로.....

사진에는 없지만 먹물 옥수수빵

맛은 그냥 소소~~

우리 가족은 통옥수수빵은 둘다 별로 였다

우리 가족은 왜 통옥수수빵이 대표 메뉴인지 모르겠다고 한다

사실 우리가족은 삼송빵집에 있는 크림치즈가 들어간 빵들을 좋아한다

가끔은 마블 큐브빵이나 크림치즈빵,크림치즈 찰떡빵이 먹고 싶어 일부러 송도를 가곤한다

크림치즈 좋아하는 빵순이들이 맛보면 실망하지 않을 것이다

빵순이들에게 추천하고 싶은 맛이다

삼송빵집 마블 큐브식빵,크림치즈빵,크림치즈 찰떡빵 먹고 싶다...

우리가족이 삼송빵집을 좋아하는 이유는 크림치즈 삼총사 빵들 때문이다

괄도 네넴띤 화끈하게 맵지만 끌리는맛

팔도 비빔면 보다 5배는 더 맵다는 괄도 네넴띤~

화끈하게 맵다는 괄도 네넴띤이 먹고 싶다는 식구들 성화에 마트에 다녀왔다

요즘 핫한 제품이라 그런지 마트에서 가장 잘보이는 곳에 괄도 네넴띤진열되어 있었다

비빔면은 일반 라면 보다 양이 작아서 인지 한명당 한번에 두봉지씩 먹는 식구들이라 다섯개들이 두봉지를 구입했다

평소 비빔국수나 비빔면에 삼겹살을 함께 먹는걸 좋아 하는 식구들을 위해 주말저녁 메뉴로 괄도 네넴띤을 만들어 삼겹살과 함께 먹기로 했다

괄도 네넴띤 

한묶음에 5개가 들어 있다

포장은 팔도 비빔면보다 훨씬 올드해서 비빔면 초기 버전이 괄도 네넴띤 이었을것 같은 생각이 들었다 ㅎㅎ

오른손으로 비비고~ 왼손으로 비비고~ #JMT 라고 되어 있다

#JMT 는 신조어로 존맛탱 이라고 한다 ㅋㅋㅋ

#JMT 를 알아야 핵인싸 라고한다 

괄도 네넴띤 은 한봉지에 530 kcal 

두봉지를 먹으면 공깃밥 세공기가 넘는 칼로리라니 ㅜㅜㅜ

그래도 비빔면 하나는 아쉬운데.....

괄도 네넴띤도 일반 비빔면과 구성은 같다

면과 소스

괄도 네넴띤도 팔도 비빔면과 조리법은 같다

우선 한봉만 조리해 봤다

괄도 네넴띤 면발

화끈하게 맵다고 해서 면발에도 매운맛이 첨가 되었나 했는데 일반 비빔면과 같은 면 이었다

괄도 네넴띤 비빔소스

뒷면에 네넴띤을 찾아보세요!

찾았다

괄도 네넴띤~

괄도 네넴띤 비빔소스는 일반 비빔면 소스 보다 색이 검고 매운냄새가 확 난다

소스만 살짝 맛봤다가 매운맛에 깜짝 놀랐다

정말 화끈하게 매웠다

오른손으로 비비고~ 

왼손으로 비비고~

음.....

일단 비빔면보다 보기에도 빨갛고 맛있어 보였다

호로록~

빨아들였다가 켁!!!

기침이 났다

괄도 네넴띤 정말 화끈하게 매웠다

일반 비빔면 처럼 호로록 먹었다가는 기침하느라 정신 못차릴 정도 였다

왜 포장지에 포크로 돌돌만 면발 그림이 있는지 이제야 깨달았다 ㅜㅜ

한바탕 놀란후 젓가락에 돌돌 말아 먹었다

정말 비빔면보다 다섯배가 아니라 더 매운듯 했다

화끈하게 맵지만 자꾸 끌리는맛~

맵다고 부채질 하면서도 자꾸 끌려 다 먹어 버렸다 ㅎㅎ

괄도 네넴띤 은 한마디로

화끈하게 맵지만 끌리는맛~~

이었다

삼겹살 구워 돌돌 말아 먹으면 매운맛도 조금 줄여주고 훨씬 맛이 있었다

괄도 네넴띤 먹을때는 삼겹살이나 소고기,오리고기등의 고기와 함께 먹기를 추천한다

이틀만에 괄도 네넴띤 10봉을 다 먹은 식구들~

더 사오라고 난리다 ㅎㅎ

매운거 잘 못먹는 나는 괄도 네넴띤을 비빌때 참기름과 반숙후라이를 넣고 비벼서 먹으니 훨씬 먹기 좋았다

육해공 짬뽕 슈차이나 짬뽕맛집 인정

날이 쌀쌀해지니 뜨끈한 국물이 더 당기는 요즘이다

왠지 겨울에는 식사때 뜨끈한 국이나 찌개를 늘 준비하게 된다

매일 매일 무슨 국을 끓일까 오늘은 어떤 찌개를 끓일까 고민이 된다

이런때는 배달 음식을 시켜 먹자는 식구들의 말이 유난히 반갑다 ㅎㅎㅎ

어제는 아들이 전화를 했다

"엄마 오늘 저녁은 짬뽕 어때요? "

겨울에는 밥해 먹기도 게을러지는 아줌마라 반가운 마음으로 

"콜!!"

하고 외쳤다

그런데.....

"우리동네는 짬뽕 맛집이 없자나......"

했더니

아들이 어플에서 후기 좋은집으로 찾아 시켜보겠다고 했다

괜찮은 집이 있으려나...

나는 짜장면 보다는 짬뽕을 정말 좋아한다

짜장면은 20대 이후로 내가 먹기 위해 시켜본 적이 없을 정도 이다

한동안 우리동네 황궁쟁반짜장에서 삼선짬뽕을 시켜 먹었었는데 어느날 부터인가 주방장이 바뀐건지 맛이 없어서 짬뽕을 안시켜 먹은지 반년도 넘었기에 정말 맛있는 짬뽕을 먹고 싶었다

우리가 사는지역 슈차이나 육해공 짬뽕 전문점

아들이 짬뽕을 시킨곳 이라고 했다

아들이 보통 별점이 4점이상이면 맛집이라고 했다

리뷰도 96개에 사장님 댓글이 98개라 괜찮을것 같다며 시켰다고 했다

어떤 짬뽕을 시킬까 하다가 대표메뉴인 육해공 짬뽕을 시켰다고 했다

아들을 위해서는 간짜장을 주문했다고 했다

슈차이나 육해공 짬뽕과 간짜장

슈차이나 육해공 짬뽕  

가격이 9,500원 이라 다른집보다 조금 비싸네 했는데

배달된 짬뽕용기를 보니 오히려 싸다는 생각이 들정도 였다

곱배기 x 2 인듯한 어마어마한 크기의 용기에 담겨 왔다

육해공 짬뽕 슈차이나 에서는 용기를 진공포장해서 보내주는데 비닐커버가 정말 손쉽게 벗겨벗겨졌다

렙으로 칭칭감아 보내주는 중국집들보다 위생적이고 만족스러웠다

슈차이나 육해공 짬뽕을 열어보니 차돌박이 고기와 채소들이보였다

해물은?

수저로 육해공 짬뽕을 뒤적여보니 바지락과 미더덕이 듬뿍들어 있었다

슈차이나 육해공 짬뽕에는 차돌박이 고기도 푸짐하게 들어 있었다

차돌박이와 함께 면을 먹으니 고소하고 맛이 있었다

국물은 차돌박이가 들어서 인지 시원한맛 보다는 진한 국물맛이 느껴졌다

짬뽕맛집 인정!!

육해공 짬뽕속에는 내가 좋아하는 미더덕도 푸짐하게 들어 있었다

육해공 짬뽕 슈차이나

슈차이나 육해공 짬뽕은 차돌박이도 듬뿍, 채소도 듬뿍,바지락과 미더덕도 듬뿍 들어 있었다

면은 곱배기x2 정도가 될정도로 많이 들어 있었다

슈차이나 육해공 짬뽕은 성인 두명이 함께 먹어야 할 정도로 양이 많았다

아들과 둘이 짬뽕과 짜장을 배가 터질정도로 먹고도 짬뽕이 곱배기 1인분 이상 남았다

간은 좀 심심해서 아들은 짬뽕을 따로 덜어 소금을 타서 먹었고 싱겁게 먹는 나는 괜찮은 편이었다

처음 시키는 거라 매운맛은 기본으로 시켰는데 전혀 맵지가 않았다

다음번에는 1단계 매운맛으로 시켜봐야 겠다

짬뽕을 좋아 하지만 우리동네에는 맛있는 집이 없어서 한동안 라면으로 대신했었는데 슈차이나 육해공 짬뽕은 정말 맛있었다

육해공 짬뽕 슈차이나 우리동네 짬뽕맛집으로 인정!!

슈차이나 육해공 짬뽕 집의 간짜장

며칠전부터 짜장이 먹고 싶었다는 아들이 주문한 육해공 짬뽕 슈차이나의 간짜장 이다

간짜장 위에 달걀 후라이가 아닌 반숙 달걀이 올려져 있다

반숙 달걀을 잘라보니 노른자가 수란 처럼 흘러내렸다

우선 간짜장 소스부터 맛을 봤다

수저로 살짝 떠서 맛을봤는데...

어머나!!

이건뭐지??

이렇게 맛있는 간짜장 소스는 30여년만에 처음 먹어보는듯했다

불향도 솔솔나고 살짝 달콤하고 고소하기까지 ~

육해공 짬뽕 슈차이나의 간짜장과 짬뽕 모두 면발이 정말 길었다

길다란 면발에  짜장소스를 듬뿍 묻혀서 한입 맛본 아들이 

"엄마~"

"여긴 짬뽕 맛집인줄알았더니 짜장맛집인데요"

"원전 핵존맛,존맛탱 이예요"

한다 ㅎㅎㅎㅎ

소스가 워낙 맛이 있었던 터라 나도 한젓가락 맛을 봤는데.......

세상에나~

이렇게 맛있어도 되나요??

진심으로 30여년만에 정말 맛있는 짜장면을 먹었다

10대부터 20대까지 다니던 중화요리집은 이름이 옛날짜장면 일정도로 짜장을 잘하는 집이었다 

아쉽게도 주인 할아버지께서 돌아가신 후 문을 닫았다

그후 다른곳에서 짜장면을 시켜봤지만 맛이 없어서 나를 위해 짜장면을 시켜 먹은 적이 없었는데....

슈차이나 육해공 짬뽕 전문점에서 시킨 간짜장이 옛날 즐겨먹던 짜장면의 그맛과 비슷해서 정말 놀라웠다

분명 짬뽕 전문점 이라는데 ~~

간짜장이 훨씬 맛이 있었다 ㅎㅎㅎㅎ

육해공 짬뽕 슈차이나 짬뽕맛집 인정~!!

간짜장은 더 맛집 인정 또 인정~!!

우리 신랑은 나에게 입맛이 드럽게 까다롭다고 한다

그런 내가 참 오~~~랜만에 그옛날 함께 다니던 할아버지가 하시던 중국집에 옛날 짜장 처럼 정말 맛있는 간짜장을 맛봤다고 했더니 자기도 시켜 먹어 봐야 겠다고 한다

어제에 이어 오늘도 저녁은 육해공 짬뽕 슈차이나에서 짬뽕과 간짜장으로 먹자는 신랑과 아들~^^

오늘은 탕수육도 시켜줄께~

육해공 짬뽕 기본맛은 아이들이 먹어도 될정도로 매운맛이 거의 없었다

얼큰한 짬뽕을 좋아하는 사람이라면 1단계부터 3단계까지의 매운맛에서 시키는게 좋을 둣하다

뒤셀도르프 라멘 맛집 타쿠미

뒤셀도르프 라멘 맛집 타쿠미는 뒤셀도르프에 3개의 지점을 가지고 있을 정도로 유명한 일본라멘집이다

아들이 쾰른에도 지점을 오픈한다고 들었는데 아직 오픈을 했는지는 모르겠다고 한다

뒤셀도르프 라멘 맛집 타쿠미 일본라멘 전문점으로 현지인들이 줄서서먹는 맛집이다

최근에는 코카콜라가 계약된 식당들과 함께 더 오리지널 웨이 the original Way 라는 이름의 몇분짜리 인터넷 영상 광고를 찍는데 그중 뒤셀도르프를 대표해서 촬영을 했다고 한다

뒤셀도르프 라멘 맛집 타쿠미 3호점은 베지테리언 및 닭고기 라멘을 파는 곳이라 돼지 냄새가 부담스러운 사람들이나 베지테리언들이 가기에 좋은 곳이라고 한다

뒤셀도르프 라멘 맛집 타쿠미

점심시간이 좀 지났는데도 줄을 서서 대기를 해야 했다

뒤셀도르프 일본요리 맛집 지도

뒤셀도르프는 일본인이 많은 도시이다

뒤셀도르프는 일본과 자매결연이 맺어져 있다고한다

그로인해 일본인들은 뒤셀도르프 체류허가를 다른나라 사람들 보다 쉽게 받아 일본인 이민자들과 노동자들이  많고 한다

외국인청에 일본어를 하는 전담 변호사가 있고 Japan Center 가 형성되어 있다고 한다

이런 이유로 일본인들이 많이 체류하고 있는 뒤셀도르프에는 일식집이 다른도시에 비해 많다고한다

그중 몇몇 유명한 일식집을 모아 놓은 것이 맛지도 이다 

뒤셀도르프 라멘 맛집 타쿠미도 포함되어 있다

뒤셀도르프 라멘 맛집 타쿠미에서 라멘의 뿌리를 찾아서 라는 컨셉으로 일본 패키지 여행을 계획해 인원을 모집 하고 있었다

뒤셀도르프 라멘 맛집 타쿠미 런치 메뉴

일본어와 독일어로 되어 있다

토핑을 추가 할 수 있다

점심세트 메뉴들

테이블에 기본 차가 셋팅 되어 있다

코카콜라와 광고를 찍었다더니 음료 냉장고에 콜라가 가득 했다

오픈 주방

주방 구경을 하는 손님이 많았다

라멘집 손님중에 동양인보다 독일인들이 더 많이 있었다

교자

노릇 노릇 구워진 교자가 고소한 향을 풍겼다

우선 간장을 찍지 않고 맛을 보기로 했다

바삭하고 촉촉한 교자 속에 육즙도 적당했다

맛은 단백하고 간은 따로 간장을 찍지 않아도 짭 조롬 했다

뒤셀도르프 라멘 맛집 타쿠미의 탄탄면 

메뉴중 매운맛을 찾아보니 탄탄면이 있어서 시켜 봤다

탄타면 위에 볶은고기와 튀긴고기들이 많이 올려져 있었다

채소는 청경채와 숙주,양파등이 올려 있었다

면은 꼬들하고 많이 덜익은 듯한 식감이었다

이럴줄 알았으면 푹 삶아 달라고 할걸....

기본적으로 맛은 깊고 진하며 매운맛도 보통보다 덜했다

맛은 있었지만 내 입맛에는 매우 짰다

신랑이 시킨 슈퍼 미소라멘 

국물만 살짝 맛을보니 쌈장맛이랄까?

그 비슷한 맛의 라면이었다

라멘속 차슈가 두툼하니 만족스러웠다

신랑은 먹을수록 느끼하고 짰다 고 한다

뒤셀도르프 라멘 맛집 타쿠미의 기본 미소라멘 

동행했던 아들의 친구가 시킨 라멘 이다

맛을 보라고 하기에 한스푼 맛을 보니 부드럽고 진한 국물맛의 일본미소라멘 딱 그맛이었다

뒤셀도르프 라멘 맛집 타쿠미 츠케멘 

아들이 시킨 메뉴이다

츠케멘 소스가 짤때 부어 간을 조절할 수 있도록 돼지육수가 따로 나온다

기본으로 나오는 육수가 정말 짰다

츠케멘은 면을 육수에 담궈 먹는 일본 라멘의 한종류 이다

아들이 말하기를 적당히 면을 덜어 육수에 담궈 먹으면 존맛탱 이라고 한다

후루룩~

한젓가락 맛보니 육수에서 미역향이 났다

뒤셀도르프 라멘 맛집 타쿠미에서 점심시간 면요리를 시키면 밥을 주문할경우 무료로 준다

아마도 라멘이 짜서 밥을 주는듯했다

우리는 라멘이 너무 짜서 밥이 필요했다

라멘 국물만 남기고 싹싹 비웠다

뒤셀도르프 라멘 맛집 타쿠미

솔직히 말해서 맛은 있었다

진한 고기 육수와 깊은맛

나와 신랑은 면이 너무 덜익었고 간이 너무 짰다

신랑은 먹을 수 록 느끼했다고 한다

독일인들이 음식 기본 간이 세다 보니 인기가 좋은듯했다

우리가 먹고 나올때도 가게 밖에 독일인 대기줄이 길게 있었다

아들은 맛있다며 친구들과 종종 찾는 곳이라고 했다

그런 아들도 짜긴 짜다고 했다

뒤셀도르프 맛집 고기마차

독일 도착 첫날 저녁 아들이 맛있는거 먹으러 나가자고 해서 따라나선 뒤셀도르프 맛집 고기마차

한국식 베바큐 음식점인데 다양한 한식 메뉴가 있어고 고기의 질도 좋고 음식들이 맛이 있어서  뒤셀도르프에서는 알아주는 맛집이라고 한다

오랜 비행후라 피곤하기도 했고 굳이 고기먹으러 가야 겠냐고 했더니 이미 예약을 해뒀다는 아들...

못이기는척 따라나섰다

뒤셀도르프 맛집 고기마차는 뒤셀도르프 중앙역 앞에서 직진으로  5분 정도 걸어가면 오른쪽에 간판이 보인다

뒤셀도르프 맛집 고기마차는 독일에 나와있는 삼성,포스코,LG등의 기업 회식장소로도 유명하다고 한다

한인못지않게 독일인들이 많이 찾는곳이라고 한다

뒤셀도르프 맛집 고기마차

뒤셀도르프 맛집 고기마차는 규모가 큰식당이었다

안쪽으로 입구보다 더큰 홀이 있는데 월요일 저녁인데도 안쪽에는 자리가 없을 정도로 손님이 많이 있었다

벽도 어두운색에 인테리어 소품들도 검은색이 많아서 사진에는 좀 그렇지만 실제 인테리어는 괜찮은 편이었다

고기마차는 하이델베르크에는 한정식을,뒤셀도르프에는 한국식바베큐레스토랑,쾰른에는 실내포차 이렇게 3개의 지점을 운영하고 있다

고기마차에 들어가면서 부터 종업원들이 친절하게 맞아줘서 기분이 좋았다

뒤셀도르프 맛집 고기마차 메뉴

모든 메뉴들이 가격이 비싸지 않아 좋았다

환율을 1유로 1300원으로 계산을 해보니 한국보다 오히려 저렴했다

육회 18유로 (23000원)

해물파전, 김치전이 10유로 (13000원)

잡채도 있었다

에피타이저라고 보면될듯 하다

살치살,안창살을 1인분 3만원도 안하는 가격에 먹을수 있다니~

꽃등심이 200g에 20유로 (26000원)

전반적으로 가격이 참 저렴했다

우설,LA갈비,차돌박이~

뒤셀도르프 맛집 고기마차에서 판매하는 항정살은 이베리코 돼지 고기라고 한다

이베리코 돼지고기는 정말 환상적인데~~

뒤셀도르프 맛집 고기마차는 감자탕도 판매를 한다

아들이 푸짐하게 나오고 맛도 좋다고 했다

생선,장어도 있었다

메뉴가 너무 많아서 사진을 몇개만 찍어 올릴까....

했는데 유학생이나 여행객들이 뒤셀도르프에서 제대로된 한식당을 찾는다면 볼수 있게 다 찍어 봤다

해물구이

족발,김치,김치찜~

비냉,물냉

찌개류와 국밥류

고추장,된장,간장 소개

비빔밥

비빔밥 종류가 다양했다

한국술도 종류가 다양하게 있었다

와인과 주류들

음료

뒤셀도르프 맛집 고기마차 런치메뉴

뒤셀도르프 맛집 고기마차 런치메뉴 비빔밥

뒤셀도르프 맛집 고기마차 런치메뉴는 맛도 좋고 가격이 저렴해서 점심시간에도 손님이 많다고 한다

우리가 시킨 살치살,안창살,등심~~

뒤셀도르프 맛집 고기마차 기본 상차림 반찬들

고기마차에서는 반찬을 무료로 무한리필해준다

이곳에서 가장 인기가 좋은건 떡볶이 라고 했다

유학생들이 고기마차 떡볶이 맛에 환장한다고 ㅎㅎㅎ

아들도 떡볶이를 사진도 찍기전에 제일 먼저 집어 먹었다

내가 먹어보니 유학생들이 좋아할만한 맛이었다

상추 겉절이~

고기랑 먹으니 정말 맛이 있었다

기름장과 쌈장

뒤셀도르프 맛집 고기마차의 소고기들은 질이 정말 좋았다

마블링이 환상적이라 그런지 고소함이 장난이 아니었다

그야말로 입안에서 살살 녹았다

등심도 고기가 참좋았다

성인넷이서 처음과 똑같이 한판 더시키고 거기에 갈비살까지 추가해서 먹었는데 느끼한줄 모르고 맛있게 먹었다

입가심으로 시킨 물냉면~

아들이 포인트가 파인애플이라나 ㅎㅎㅎ

뒤셀도르프 맛집 고기마차에서는 냉면 육수를 직접 끓여 만든다고 했다

그래서 인지 거짖말 1도 안보태고 냉면 전문 맛집처럼 맛이 있었다

뒤셀도르프에서 냉면이 먹고 싶다면 고기마차를 강력 추천해 본다

뒤셀도르프 맛집 고기마차 영업시간

월-목 12:00-1500/ 18:00-24:00

금-토 12:00-24:00

일요일 12:00-15:00/ 18:00-24:00

금요일과 토요일만 브레이크타임이 없다고 하니 브레이크 타임 시간을 확인하고 가면 좋다

뒤셀도르프 맛집 고기마차

아들이 엄마 아빠를 위해 맛집을 예약 했다고 해서 못이기는척 따라 나섰는데 뒤셀도르프 맛집 고기마차는 한국에 있어도 맛집이라고 추천할만한 곳이었다

소고기와 냉면만 먹어 봤지만 고기들의 질이 워낙 좋았고 냉면은 글을 쓰는 지금도 생각날 정도로 맛이 있었다

밑반찬들도 농협김치라는 김치만 좀 별로 였고 나머지 반찬은 고기마차에서 직접 만들어서 그런지 다 맛이 괜찮았다

한국과 비교를 하면 김치찜이나 한식 메뉴들이 비싸다고 생각이 들수도 있지만 기본적으로 김치를 사고 모든 한식재료를 독일에서 구입해서 만드는걸 생각하면 비싸다는 생각은 들지 않았다

아들을 위해 레베 REWE에서 재료를 사서 김치를 담아본 나는 비싸다는 생각이 들지 않았다

기본적으로 배추, 무우,파등의 재료가 한국보다 비싸기 때문이다

뒤셀도르프에서 한식이 생각나거나 독일 친구들에게 한식을 대접 한다면  뒤셀도르프 맛집 고기마차를 가면 후회하지 않을 것이다

빅스타 시카고피자

가을이라 그런지 고칼로리 먹거리를 매일 찾는 아들

요즘에는 빅스타 시카고피자에 폭 빠져 버렸다

아들이 일주일에 한번은 시켜먹는 빅스타 시카고피자 인데 

어제는 빅스타 시카고피자 메뉴인 피자 치킨세트의 맛이 궁금하다며 세트메뉴를 시켰다

빅스타 피자의 훈제치킨이 맛있어 보인다며...

아들 ~

그냥 피자도 먹고 싶고 치킨도 먹고 싶다고해 ㅎㅎ

매번 빅스타의 시카고피자를 시켜 먹던 아들이 이번에는 토핑도 추가해 보자고 했다

엄마가 좋아하는 토핑 하나 자기가 좋아하는 토핑 하나를 골라 추가시키자고 했다

그러면서 내가 좋아하는 블랙 올리브와 아들이 좋아하는 베이컨을 추가 시켰다고 했다

빅스타 피자치킨세트

스위트크림&콘슈 시카고피자+ 스모크 치킨+음료 대자가 한세트이다

가격은 23,900원

여기에 블랙올리브 와 베인컨 토핑이 각각 2000원씩이라 4000원을 추가해서 27,900원에 주문을 했다

빅스타 시카고피자

원래 빅스타 시카고피자에는 베이컨과 올리브 토핑이 올라가지 않는다

소스도 넉넉히 뿌려져 있고 내가 좋아하는 블랙 올리브가 넉넉히 올려져 있어서 그런지 먹기도 전에 군침이 돌았다

빅스타 시카고 피자는 탱글 탱글한 새우살이 넉넉히 들어 있어서 새우를 좋아하는 나도 좋아하는 피자이다

시카고 피자라면 당연히 치즈가 듬뿍들어가야 제맛~

모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어서 쭉쭉 늘어나는 치즈를 끊어 내기가 어려울 정도 이다

탱글 태글 새우살과 블랙올리브,베이컨,옥수수,감자 넘쳐흐르는 소스 까지 이건 맛이 없을래야 없을 수가 없어 보였다

시카고 피자는 사이즈가 적어서 그런지 기본 올리브 토핑을 시켰는데 더블로 시킨것 처럼  푸짐했다

빅스타 시카고 피자를 자주 시켜 먹었었지만 올리브와 베이컨 토핑을 추가 한건 처음이었는데.....

이건 완전 신의 한수 였다

달콤한 스위트크림 소스에 짭짤한 블랙올리브와 베이컨이 만나니 그야 말로 맛이 폭발했다

그동안 먹던 빅스타 시카고피자도 맛이 있었지만 올리브와 베인컨을 추가 하니 맛이 비교도 안될만큼 차이가 났다

내가 이제껏 먹어본 피자중에 가장 맛있는 피자였다

아들은 핵존맛!! 존맛탱!! 을 연발하며 맛있게 먹었다

빅스타 시카고피자에 블랙올리브와 베이컨 토핑을 추가한 피자

빅스타 피자에서 기본으로 판매되는 시카고 피자

빅스타의 기본 시카고 피자만 먹을 때는 단백하고 고소하고 맜있었다면 블랙올리브와 베인컨을 추가한 시카고 피자는 입안에서 미소가 번질정도로 맛이 넘쳤다

올리브와 베이컨을 추가해도 피자가 짜지 않아서 더 좋았다

빅스타에서 시카고 피자를 시킬때는 꼭 올리브와 베이컨을 추가해서 먹어보길 추천해본다

올리브를 싫어 하는 신랑도 이조합은 정말 맘에 든다며 올리브를 골라내지 않고 잘먹었다

빅스타 시카고피자 세트의 훈제 치킨이다

갈색빛에 환상적인 자태를 뿜내고 있다

훈제 치킨의 사이즈가 큰편이다

어디한곳 오버쿠킹 된곳 없이 정말 잘구워져 왔다

훈제 치킨이라 그런지 먹음직 스럽게 골고루 잘구워져 있다

닭다리도 큼직하고 다리를 떼어내는데 육즙이 줄줄 흐를정도로 흘러 나왔다

빅스타 훈제치킨은 촉촉하고 훈제향을 가득 품은 치킨이었다

간도 적절하고 부드럽고 맛이 있었다

훈제 치킨이라 그런지 닭가슴살도 퍽퍽하지 않고 부드럽고 맛이 있었다

닭다리가 큼직해서 하나만 먹어도 배가 불렀다

시카고피자 한조각과 훈제 닭다리 하나를 먹고나니 배가 불러서 더는 먹을 수가 없을 정도 였다