소소한 행복찾기

뒤셀도르프 일식집 eat TOKYO

독일 뒤셀도르프에 살고 있는 아들 

워낙 해산물과 회를 좋아하는 아이라 독일 살이에 유일한 어려움은 해산물 먹거리라고 말하는 아들입니다

독일은 바다가 거의 없는 내륙의 나라이다 보니 싱싱한 해산물을 구경하기 힘들답니다

마트마다 생선을 팔기는해요

대구나 연어를 토막내서 파는게 전부라고 보셔도 된답니다

대부분 해산물은 냉동고에 진열되어 있어요

이렇다보니 아들은 회나 초밥이 먹고 싶을때는 횟감용 연어를 사다가 직접 만들어 먹기도 하고 초밥을  먹을수 있는 뷔페나  뒤셀도르프 일식집 eat TOKYO에 간답니다

워낙 먹는 양이 많은 아이라 큰맘 먹고 가야 하는 뒤셀도르프 일식집 eat TOKYO

지난 번 독일 갔을때 아들과 뒤셀도르프 일식집 eat TOKYO에 다녀 왔어요

뒤셀도르프 일식집 eat TOKYO 는 건물도 깔끔하니 예쁘고 내부도 넓은 편 입니다

음식이 나오기전 주문한 맥주가 먼저 나왔어요

일식집이니 아사이를 먹어야 한다는 아들 입니다

주문한 초밥들

달걀 초밥, 연어알 초밥, 성게알 초밥을 시켰어요

성게알 초밥이 향이 약해서 기대에 조금 못미쳤지만 맛있었어요

회를 따로 시켜서 초밥은 아들이 먹고 싶다는 세가지만 시켰어요

먹을때는 양을 너무 적게 시켰나 싶어 다른것도 시켜볼까 하는 아쉬움이 있었지만 식사를 마치고 나니 더 안시키길 잘했더라구요

아들이 음식을 욕심 껏 과하게 시켰어요 

우동과 새우튀김  

새우튀김 바삭하니 정말 맛있었어요

우동

제가 평소 면을 좋아하지 않아서 그런지  저는 그냥 우동 맛인데 아들은 정말 맛있다고 좋아 하더라구요

면발은 탱글 탱글 좋았어요

드디어 메인이 사시미 보트가 나왔어요

참치 쥬토로,연어,갑오징어,가리비관자,조개 흰살생선도 있었는데 이름이 기억이 안나네요

저는 한쪽식 맛만 보고 싱싱한 회를 고파하던 아들 먹으라고 했어요

아들이 거의 다 먹었답니다

참치도 정말 맛있었고 특히 새우회는 정말 달았어요

회들이 하나같이 맛이 좋았답니다

일식은 양이 적다며 밥을 시킨 아들

카츠 커리를 시켰어요

성인얼굴 세개 만한 어마어마한 양이 나오더라구요 ㅋㅋㅋㅋ

아무리 먹는 양이 많은 아들도 더는 무리인지 남기더라구요

커리는 성인 둘이서 다른거 안시키고 단일 메뉴로 시켜도 배부른 양이였어요 

뒤셀도르프 일식집 eat TOKYO

아사이 맥주와 초밥이 좀 비싸긴 했는데 다른 메뉴들은 가격도 괜찮고 양도 푸짐해서 좋았어요

주문한 요리들이 다 맛있고 괜찮았지만 

특히 회는 정말 맛있고 질도 좋았답니다

맥주가 저렴하고 맛있는게 많은 독일이라서 아사이 맥주 값은 좀 아깝게 느꼈지만 전체적으로 돈이 아깝지 않은 괜찮은 식사 였어요

가끔회가 먹고 싶을때 횟감 연어를 사다 먹던 아들이 간만에 엄마덕분에 맛있게 먹었다며 좋아 했어요

아들의 인생 맛집이래요!!

아들 다음에 독일 가면 또 사줄께~~

뒤셀도르프에서 부담없는 가격에 맛있는 일식을 즐기시려면 eat TOKYO 괜찮은것 같아요

영업시간 

오전 11:30~오후 3:30분  

브레이크 타임 오후3:30~오후 5:30분

오후  5:30~오후 11:00까지

참프레 동물복지 닭백숙 잘보고 사세요

냉동실에 능이버섯 말린게 있어서 백숙을 해먹을까해서 마트에 장보러 간김에 닭을 사기로 했어요

마트의 정육코너에 새로운 닭이 보였어요

동물복지 닭고기!

스트레스 받지 않게 키운 닭이라고 하네요

참프레 저는 처음 보는 메이커 인데 인터넷에 보니 규모가 큰 회사 이듯 보이네요

넓은 공간에서 스트레스 없이 키운 닭을 전문으로 도축 판매 하는 회사 인가봐요

동물복지 닭고기 

이 글귀에 끌려서 참프레 동물복지 닭백숙을 구입했어요

참프레 동물복지 닭백숙

두마리를 구입했어요

참프레 동물복지 닭백숙 한팩을 열어 봤어요

팩안에 국내산 100% 보양 백숙용 재료도 들어 있어요

황기,오가피,뽕나무,헛개나무,천궁,우엉,당귀 7가지가 들었답니다

사진에는 잘 안보이는데 재료들이 잘게 썰어 팩안에 들어 있어요

보기에 재료 들이 좋은것 같아요

닭은 ....

상태가 깔끔하지 않았어요

목부분에 잔털이 좀 남아 있었어요

겨드랑이 쪽도 좀 지저분했고 전체적으로 잔털이 많았어요

참프레 동물복지 닭백숙 잘보고 사세요 ㅠㅠ

손으로 뽑아 봤는데 깔끔하게 제거가 되지 않았어요

그래서 껍질을 홀랑 벗겨 버렸어요

닭껍질은 벗겨 내도 아쉬울게 없으니까요

그리고 나머지 한팩도 뜯어서 닭을 꺼냈는데......

아래 사진 들은 좀 혐오 스러울 수 있어요

참프레 동물복지 닭백숙 잘보고 사시라고 올려 봅니다

꽁지 부분에 털이 그대로 남아 있었어요

이런 상태의 닭은 처음 봐서 너무 놀랐답니다

자세히 보니 다리에도 털이 남아 있구요

특히 내장을 제거한 배부분 쪽이 너무 지저분 했어요 

털도 심하게 남아있고...

뭔가 지저분 한 것들이 많이 있었어요

먼저 꺼냈던 팩도 잔털과 이물질이 있어서 좀 찜찜했는데 두번째 팩은 그냥 손질해서 먹고 싶지 않았어요

너무 불결해 보였거든요

손질을 말끔히 끝낸 닭은 그냥 먹기로 했고 두번째 닭은 마트에 교환이나 환불을 해야 겠더라구요

저 처럼 두번 걸음 하지마시고....

참프레 동물복지 닭백숙 잘보고 사세요

비닐 포장이 되어 있어서 잘 안보이기는 하는데 자세히 들여다 보면 보이거든요

저녁에 마트에서 사온거라 발견한 시간이 밤 10시가 다 되어 가고 있어서 마트로 바로 갈 수가 없었어요

더러워서 냉장고에 넣는 것도 찜찜했지만 비닐 봉지 여러겹으로 싸서 냉장고에 넣었답니다

오늘 아침 일찍 마트 문여는 시간에 맞춰 닭을 들고 마트에 갔어요

정육코너 담당자 분을 찾아가서 닭을 보여 드렸어요

담당자분은 종종 있는일 이라며 별로 놀라지 않으시더라구요

복날 같은 경우에는 유명한 닭고기 메이커 에서도 종종 볼수 있는 일이래요

심지어 복날에 내장이 제거 안된 채로 출고된 경우도 있었데요

닭의 모든 도축 과정이 전자동 기계로 이루어 지다보니 이런 경우가 종종 있다고 하셨어요

그래도 복날도 아니고 상태가 심각한 편이라고 제조 업체에 클레임을 거신다고 하셨어요

그리고 집에 두고온 닭까지 두마리를 새 닭으로 교환해 주셨어요

같은 메이커 닭은 싫다고 했더니 다른 회사 제품 두마리로 교환해 주셨어요

간만에 맛있는 닭백숙에 닭죽 해먹으려다 별 경험을 다 해봤네요

28년 주부생활 하는 동안 이런 경우는 처음 이었는데....

그동안 제가 운이 좋았나봐요

앞으로는 포장되어서 속이 안보이는 닭은 못살것 같아요

이런 경험 다신 하고 싶지 않아요

나는 몸신이다 혈관4적 잡는  청혈식품 아보카도 오일

어제 방송된 나는몸신이다 에서는 혈관4적에 대해 나왔답니다

하루에 145명이 돌연사 한다는 혈관4적

콜레스테롤,중성지방,혈당,허리둘레 네가지였다

혈관4적이 위험한건 혈전을 만들어 혈관을 막아 돌연사를 일으키는 원인이기 때문이다

 방송에 나온 영상들을 보니 얼마나 심각하고 무서운지 실감이 되었다

이날 방송에는 가수 유성은양이 나왔는데 어린나이에도 콜레스테롤 수치가 300-400에 이를 정도로 높다고 했다

나이가 들어가며 생기는 질병인줄로만 알았는데 30살인 유성은양의 수치는 정말 충격적이었다

방송에 참여 하시는 가정의학과 선생님도 이런 높은 수치의 환자를 만나본 적이 없다며 놀라워 하셨다

방송을 보고 남녀노소 누구나 위험에 노출 될수 있다는 생각이 들었다

혈관4적을 이겨내는 방법으로 운동과 식품이 소개되었다

운동으로는 계단 오르기 운동이 추천 되었다

하루 30분씩 3주간 계단오르기 운동을한 참가자들에게서 놀라울 정도로 개선이 된걸 볼수 있었다

나는 몸신이다 혈관4적 잡는 청혈식품들도 소개 되었다

첫번째로 소개된 혈관4적 청혈식품은 메밀이다

메밀 속 루틴 성분은 혈전 생성을 억제하고 뇌출혈, 고혈압,동맥경화,당뇨병 등 성인병 예방에 도움을 준다고 한다

두번째로 소개된 혈관4적 청혈식품은 대파

대파가 피를 맑게 해준다는 것은 많은 사람들이 알고 있는 사실

나는 몸신이다에서 알려준 대파의 효능

혈관 건강에 효과적인 비타민 P가 풍부해 몸속 모세혈관을 튼튼하게 해준다고 한다

대파속 알리신

마늘 등에 함유되어 있으며 혈관을 넓혀 혈전 생성을 막고 면역력 향상,항암, 항산화, 항노화 작용을 한다고 한다

세번째로 소개된 혈관4적 청혈식품은 시금치

혈관속 악성물질인 호모스테인

호모스테인은 혈관 벽애 붙어 염증을 유발 시키고 혈전을 생성하는 독성물질이다

시금치 속에 풍부한 엽산이 호모시스테인을 체외로 배출 한다고 한다

열에 약한 시금치는 살짝만 데쳐야 영양소 섭취가 가능해 살짝 순이 죽을 정도로만 데쳐야 몸에 좋다고 한다

네번째 나는 몸신이다 혈관4적 잡는 청혈식품 아보카도 오일

나는 몸신이다 혈관4적 잡는 청혈식품 아보카도 오일

타임지가 선정한 슈퍼푸드

풍부한 영양 성분으로

기네스북에 오른 아보카도를 압착해 기름으로 만든 아보카도 오일

혈중 중성지방과 콜레스테롤을 낮춰주는 단일 불포화지방산이 다량 함유 되어 있다

아보카도 오일 속에 풍부한  오메가-9 지방산

나쁜 (LDL) 콜레스테롤은  낮춰주고

좋은(HDL) 콜레스테롤은  유지시켜 주는 역할을 해서 혈관 질환 완화에 도움을 준다

아보카도 오일에는 생아보카도의 12배 많은 오메가-9지방산을 함량하고 있다

또한 아보카도 오일에는 엽산, 루테인,비타민 A,비타민 B,비타민 D,비타민 E, 칼륨 등 영양 성분이 풍부하다고 한다

아보카도 오일을 이용해 채소를 조리해 먹을경우 채소 속 베타카로틴의 흡수율을 최대 15.3배 상승 시켜준다고 한다

특히 아보카도 오일은 발열점 이 높아서 튀김이나 볶음등 다양한 요리에 사용 할수 있다고 한다

우리집은 평소 아보카도도 즐겨 먹고 아보카도 오일을 셀러드나 해독주스 등에 넣어 먹고 있어서 아보카도 오일이 있다

아보카도 오일을 볶음이나 튀김에 사용할 생각은 못해 봤는데 이번 기회에 새롭게 알게되서 참 좋았다

코스트코에서 구입한 순수 100% 아보카도 오일

아보카도 오일은 투명한 오일이다

특별한 향도 없고 맛도 특별한 맛이 나지않는다

무향 무미라고 해야 하나 그냥 기름맛이나고 기름향이난다

그래서 어디에 넣어도 거부감은 없다

나는 몸신이다 방송에서 혈관4적 잡는 청혈식품 아보카도 오일을 이용한 샐러드 드레싱이 소개 됐다

아보카도오일 드레싱 만드는법(1인분 기준)

아보카도 오일 2큰술, 꿀2큰술, 맛간장 2큰술, 레몬즙 1큰술 을 볼에 담고 섞어 준다 

나는 몸신이다 방송에서 알려준 아보카도 드레싱을 만들어 보기로 했다

아보카도 오일 2큰술에 맛간장 2큰술을 넣고 꿀도 두스푼 넣었다

레몬즙을 대신해 평소 탄산수에 타먹는 깔라만시 원액을 넣었다

레몬처럼 상큼하지만 훨씬 맛이 좋은 깔라만시 원액은 요리에 넣으면 풍미를 높여준다

아보카도 오일 드레싱을 골고루 섞어 맛을 보니 정말 맛이 있었다

앞으로는 발사믹 드레싱 말고 아보카도 오일 드레싱을 더 많이 해먹을것 같다

아보카도 오일 드레싱을 샐러드에 부어 먹어보니 상큼하고 무겁지 않아 정말 맛이 있었다

나는 몸신이다 혈관4적 잡는 청혈식품 아보카도 오일

평소에 즐겨 먹고 있었지만 혈관 건강에 특히나 좋다고 하니 더 열심히 챙겨 먹어야 겠다

아보카도 오일은 무색,무취,무미에 가까운 오일이라 어느 음식과도 거부감 없이 어울린다

발열점이 높아서 볶음 요리와 튀김요리에도 좋다고 한다

앞으로는 모든 요리법에 아보카도 오일을 사용해 봐야겠다

나는 몸신이다 혈관4적 잡는  청혈식품 

메밀,대파,시금치,아보카도 오일

메밀가루에 대파 시금치 넣고 아보카도 오일로 부침개를 해먹으면 최고의 청혈 음식 일것 같다