소소한 행복찾기

소금게장 만드는 법 인어교주해적단 꽃게 최고

큰아들에게 생일에 뭐 먹고 싶냐고 물었더니 소금게장이 먹고 싶다는 아들

간장게장을 좋아한다는 여자친구에게 소금게장을 아냐고 물었다고 한다

"소금게장도 있어??"

라고 묻는 여친에게 우리 집이 소금게장 맛집이라고 소개까지 했다고 한다 ㅎㅎ

많은 사람들이 생소해 할 소금게장을 처음 만들게 된 건....

우리 집 유일한 간장게장 러버였던 아들이 어느 날 (나머지 식구는 양념게장 만 먹음)

"엄마 소금게장 아세요?"

라고 물었었다 

바닷가가 고향인 나조차 처음 들어 보는 소금게장 이라니.....

"그게 뭔데?"

했더니 유튜브에서 봤다며 게장계에 하이코스라고 들었다며 먹어보고 싶다고 해달라고....ㅎ

여기저기 찾아봐도 없어서 아들이 봤다는 유튜브를 보니 만드는 방법이 있었다

그야말로 게를 소금에 묻어 두는 거뿐 ㅎㅎ

영상을 참고해 내 나름대로 재료를 추가해 만들어 줬더니 맛있다며 그 후로 간장게장은 찾질 않는다 ㅎ

간장게장보다 만들기 쉽고 간편하니 오히려 땡큐~

소금게장을 만들려면 싱싱한 꽃게가 가장 중요한 법

평소 해산물을 구입할 때면 늘 인어교주해적단을 이용하는데 인어교주해적단은 한 번도 실망시킨 적이 없을 만큼 해산물이 좋다

인어교주해적단 홈피에서 원하는 날짜를 정해 구입하면 정확히 원하는 날자에 배송이 되어서 정말 좋다

정확히 주문한 날짜에 도착한 인어교주해적단 꽃게

포장도 꼼꼼하게 잘 도착했다

3kg 주문했더니 실한 꽃게가 한가득~

크기도 상태도 정말 좋다

급랭한 꽃게로 소금게장이나 간장게장, 양념게장을 담는게 생물보다 살빠짐도 적고 손질하기도 좋고 맛도 실패가 없어서 급냉 꽃게로 주문을 했다

매번 구입할 때마다 인어공주해적단 꽃게는 최고 최상의 상태라 정말 만족스럽다

싱싱한 꽃게를 고르는 법

싱싱한 꽃게는 꽃게의 배딱지 위에 사진에서는 손가락 끝 바로 윗부분이 사진처럼 흰색인 꽃게가 싱싱한 꽃게이다

상태가 안 좋은 꽃게는 저 부분이 누렇거나 검은색으로 변해 있다

저 부분이 흰색이 아닌 꽃게는 싱싱한 꽃게가 아니니 패스하시길~

인어교주해적단 꽃게는 사진에서 보듯이 모든 꽃게가 배부분이 흰색이다

질이 좋은 꽃게가 배달되어 와서 꽃게를 고를 줄 모르는 사람도 실패하지 않고 싱싱한 꽃게를 요리할 수 있다는 큰 장점이 있다

인어교주해적단 꽃게는 크기도 좋다

손가락이 길어서 손이 큰 편인 내손이 작아 보일 정도로 큰 꽃게도 들어 있었다

씻어서 놓으니 더 싱싱하고 예쁜 꽃게들

배송되어 온 인어교주해적단 꽃게 중 가장 큰 꽃게

무게가 458g이나 된다

가장 작은 꽃게가 247g

두 꽃게가 차이 나서 많이 작다 느껴지겠지만 이 사이즈가 마트 등에서 평균 판매되는 크기의 꽃게이다

마트 등에서 꽃게 1kg을 사면 보통 3-4마리 살 수 있다

이번에 구입한 인어교주해적단 꽃게에서 가장 작은 사이즈가 247g

항상 인어교주해적단에서 해산물을 사는 이유가 실패가 없기 때문이다

소금게장을 만드는 법은 일단 꽃게를 깨끗이 씻어서 물기를 제거해 준다

키친타월로 구석구석 물기를 재거하는 게 중요하다

특히 꽃게 배딱지 부분의 물기를 잘 재거해 주는 게 좋다

소금게장 만드는 법

재료: 싱싱한 꽃게, 소금, 통후추, 월계수잎을 준비한다

소금게장을 담을 통 바닥에 소금을 갈고 그 위에 꽃게를 올려놓고 소금을 충분히 뿌려준다 

배딱지 부분에도 소금을 넣어준다

혹시나 하는 비린내를 잡기 위해 통후추와 월계수 잎을 같이 중간중간 넣어준다

소금과 꽃게를 차곡차곡 쌓아 준 후에 마지막으로 소금으로 꽃게를 덮어주면 소금게장 담기 끝!!

뚜껑을 곡 닫아 냉장고에 보관 후 3일이 지나면 먹을 수 있다

인어교주해적단 꽃게는 급랭 꽃게라 알과 속이 꽉 차고 싱싱해서 좋다

3kg 11중에 6마리를 소금게장으로 담고 나머지 꽃게 중 일부는 쪄먹고 일부는 꽃게탕을 해 먹었다

인어교주해적단 꽃게를 쪘더니

알은 정말 고소했고 싱싱해서 그런지 비린내도 전혀 없어서 정말 맛이 있었다

인어교주해적단 꽃게는 살이 꽉 차서 쪄먹어도 매운탕을 끓여도 정말 맛이 있었다

소금게장을 만들어 냉장고에 넣은 지 3일째

아들의 생일이라 드디어 오픈을 했다

꽃게에서 수분이 빠져나와서 소금에 물이 생긴 게 보인다

짠~~

통에서 꺼낸 꽃게를 소금을 씻어내고 게딱지를 열어 깨끗이 손질한다

손질할 때는 속살에는 물이 들어가지 않게 하고 아가미를 떼어낸 부분만 잘 닦아 주면 된다

꽃게 살에는 적당히 간이 베이고 수분이 적당히 빠진 싱싱한 소금게장

비린내도 전혀 안 나고 살이 달다며 여자친구와 6마리를 다 먹는 아들~ㅎ

아들은 소금게장 게딱지에 밥을 비벼 먹으며 엉덩이를 씰룩 델 정도로 맛이 있다며 좋아한다

간도 짜지 않아서 인지 소금게장 6마리를 둘이서 겨우 밥 한 공기로 다 먹어 치웠다

소금게장을 생전 처음 먹어본다는 아들의 여자 친구도 비리지도 않고 간장게장 보다 맛이 있다며 꽃게 다리까지 야무지게 발라먹었다

그냥 예의상 맛이다 하는 거 아닌지 걱정했는데 그동안 먹어본 게장 중 최고 라고 했다

혹시나 비릴 가봐 참기름에 청양고추와 후추를 썩어서 뿌려주려 했는데 둘 다 전혀 필요 없다고 했다

사실 아들이 그러는데 소금게장은 4일 5일 하루하루 더 지날수록 수분이 빠져서 내장도 쫀득쫀득해지고 살도 더 쫀득하니 맛있다고 한다

"다음에 또 해줄게~"

했더니 둘다 너무 좋아한다

아들의 여자 친구는 킹크랩을 보내준다며 그걸로 해달라고 ㅎㅎㅎㅎ

킹크랩은 한 번도 게장 안 해봤는데... ㅎ

소금게장 만드는 법은 세상 쉽고 간단하다

아무리 요리 똥손인 사람도 싱싱한 꽃게만 있다면 맛있게 만들 수 있다

싱싱한 꽃게를 찾는 게 걱정이라면 인어교주해적단을 이용하는 걸 추천해 본다

깨끗이 세척한 꽃게의 물기를 제거하고 통에 소금과 꽃게를 차곡차곡 담고 통후추와 월계수 잎을 넣은 후 뚜껑을 닫아 냉장고에서 보관 후 3일이 지나면 먹을 수 있는 게장 중에 제일 담기 쉽기 때문이다

만들기 쉽고 맛있는 소금게장 만들기

게장 러버라면 한 번쯤 소금게장을 만들어 먹어보길 추천해 본다

장마철 빨래 건조는 LG 트롬 세탁기

주부들은 장마철이 다가오면 빨래가 제일 걱정이다

다행히 요즘은 옛날 같지 않고 건조기들이 많이 나와서 삶의 질이 업그레이드되었다

새로 나온 제품들이 많지만 기본 기능이나 성능은 기존 제품과 큰 차이가 없어 보여 우리 집 세탁기를 소개해 보기로 했다

우리 집에는 2017년도에 구입한 LG 트롬 트윈워시 세탁기가 있다

최근 판매되는 트윈워시 제품과 비교해 보니 별 차이가 없어 자신 있게 자랑해 본다

30년 사용한 LG 통돌이 세탁기가 고장 나는 바람에 구입하게 되었는데 그해에 마침 LG 트롬 트윈워시 세탁기가 출시되어 고민 없이 구입했었다

그럼 만 6년 가까이 사용하고 있는 트롬 세탁기의 건조 후기를 써볼까나~

요즘은 훨씬 스마트하고 좋은 제품이 많이 나와 있지만 ㅎㅎㅎ

우리 집 효자 LG 트롬 세탁기 건조 실력을 자랑해 본다

 LG 트롬 세탁기에는 건조기능이 있어서 따로 건조기를 사지 않아도 빨래를 건조할 수 있다는 장점이 있다

빨래를 건조할 때는 건조할 빨래 감이 세탁조 옆에 설치된 선을 넘지 않아야 건조가 잘 된다

가끔 건조할 빨래의 양이 많아서 그냥 건조해 본 적이 있는데 살짝 습기가 남아 있었다

그럴 때는 건조대에 30분 정도 널어놓으면 다 마르긴 하는데 적정량을 넣는 걸 추천한다

세탁기에 이불빨래를 넣고 세탁과 건조를 한 번에 할 수 있다는 게 얼마나 큰 장점인지 주부들은 다 알 것이다

 LG 트롬 세탁기를 강력건조로 설정 후 세탁 코스를 선택하니 총시간이 4시간 26분이 되었다

건조 3시간 30분 세탁 56분이다

4시간 26분 후 세탁과 건조가 끝났다

세탁기 문을 열면 따듯한 온기와 뽀송함을 가득 담은 이불이 반겨준다 ㅎ

60수 면 이불이라 세탁 후 세탁기에 먼지가 하나도 없이 깔끔하다

세탁물에 따라 세탁기에 먼지가 묻어 있을 때가 있다

검은 겨울 옷이나 수건 등을 세탁 건조 후 세탁기 고무 부분과 문에 먼지가 묻어 있곤 한다

 LG 트롬 세탁기로 깨끗이 세탁하고 건조까지 뽀송하게 마친 이불~

빨랫감 중에 건조기에 말리면 제일 만족감이 높은 건 바로 수건~

하루에 보통 두세 개식 나오는 수건은 건조기가 있고 없고 차이가 하늘과 땅 차이라고 할 수 있을 정도이다

 LG 트롬 세탁기에 수건을 넣고 건조 기능을 누른 후 세탁 코스를 알뜰 삶음 코스로 설정해 준다

건조코스는 강력, 표준, 시간, 다림질코스가 있어서 빨랫감에 맞게 설정할 수 있어서 좋다

수건은 늘 강력건조 기능을 사용하고 있다

 LG 트롬 세탁기로 세탁과 건조가 끝난 수건은 따뜻하니 기분이 정말 좋다

 LG 트롬 세탁기로 건조를 끝낸 수건, 타월 상태는 올이 하나하나 살아 있다

세탁기에 돌려서 빨래 건조대에 말린 수건은 감촉이 뻣뻣한데 건조기에 돌린 수건은 방금 사 온 수건과 같은 보송하고 부드러운 감촉이 정말 좋다

수건을 건조한 후 

세탁기에 항상 이렇게 먼지가 묻어난다

건조하지 않고 말려서 사용하면 저 먼지가 고스란히 수건에 다 붙어 있었을 텐데.....

정말 건조기는 삶의 질을 많이 높여 주는 요물이다

세탁기의 고무 부분에도 먼지가 붙어 있는 게 보인다

이먼지를 어쩌나 싶지만 걱정할 필요가 없다

이렇게 먼지가 묻어나는 빨래를 건조한 후에는 물티슈로 대충 닦아준 후에 통살균 코스로 세탁기를 한번 돌려주면 세탁기를 깔끔하게 관리할 수 있다

장마철 빨래 건조는 LG 트롬 세탁기~

장마철 빨래 건조에는 LG 트롬 세탁기를 강력 추천합니다

LG 트롬 세탁기 건조 사용 후기

건조기를 따로 사지 않아도 된다

(물론 따로 있으면 좋지요~)

강력건조, 표준건조, 시간건조, 다림질건조 기능이 있어서 세탁물에 맞게 선택해서 사용할 수 있다

처음에는 멋모르고 빨랫감을 넣었다가 줄어든 옷도 있었지만 ㅎㅎㅎ

기능을 잘 사용하니 세상 이렇게 편하고 좋을 수가 없다

원피스등의 가벼운 의류는 다림질 건조를 사용하면 예쁘게 잘 마른다

이불과 수건은 자연건조보다 건조기에 말리는걸 강력추천 할 정도로 좋다

건조기에 넣으면 안 되는 의류도 있으니 꼭 의류 라벨을 확인해야 한다

코스트코 제습기 LG휘센 DQ202PSUA 

올여름 유난히 덥고 비가 많이 온다는 예보가 뉴스에서 많이 보이기에 지난 4월 코스트코에서 제습기를 구입했다

한여름 기온이 좀 높아도 습하지 않으면 에어컨을 켜지 않고 선풍기만 틀어도 시원하게 보낼 수 있지만 날이 습하면 에어컨을 추울 정도로 계속 틀어야 하기 때문이었다

습한 날씨에는 기온이 높지 않아서 에어컨을 끄게 되면 집안이 끈적 거려서 어쩔 수 없이 추워도 에어컨을 틀어 놓게 되는 경우가 많다

제습기를 인터넷으로도 찾아봤지만 실물로 보고 결정하는 게 좋을 듯해서 코스트코에 갔다

코스트코에서는 위닉스 제습기와 LG 제습기 두 회사제품을 판매하고 있었다

두 회사 제품을 놓고 비교해 보니......

위닉스 제습기는 크기가 아담하고 용량이 조금 적어서 원룸이나 작은 평수에서 사용하기 적당해 보였다

우리 집에서 사용하기에는 LG휘센 DQ202PSUA  제습기가 제습면적이 훨씬 넓고 용량도 커서 조금 가격이 있어도 후회하지 않게 LG휘센 DQ202PSUA  제습기로 결정을 했다

코스트코에서 구입한  제습기 LG휘센 DQ202PSUA 

크기는 제품 설명서에는 무게:16.7kg 높이: 71.5cm 가로:41.5cm 폭 29.6cm로 되어 있는데

실제 사용할 장소를 생각하면 높이: 72cm 가로: 물통 포함 45cm 정도 폭:30cm로 생각해야 한다

LG 휘센 제습기의 옆모습

LG 휘센 제습기는 위에서 아래로 갈수록 넓어지는 디자인으로 되어있다

물통의 용량은 물을 부어보니  5L 정도 되는데 물통에 물이 가득 차면 물통비움 버튼이 깜빡거려서 물통을 비울 수 있게 도와준다고 한다

LG 휘센 제습기 뒷면

뒷면에는 집중건조용 파이프를 연결할 수 있는 구멍과 호스를 연결해서 제습기에서 나오는 물을 배출할 수 있는 구멍이 있다

호스는 일반 마트나 철물점에서 판매하는 호수를 끼우면 된다고 한다

우리는 집에 이동식 에어컨에 사용하던 호수가 있어서 끼웠는데 잘 맞았다

LG 휘센 제습기 위면에 제품 사용 버튼들이 있는데 복잡하지 않고 사용하기 간편하게 되어 있다

LG 휘센 제습기는 에너지 소비 효율 등급이 1등급으로 한 달 사용 9000원이 평균값으로 되어 있었다

실제 사용 환경에 다라 달라질 수 있다고 한다

전원을 켜면 현제 습도가 표시되고 옆에 있는 화살표로 원하는 습도를 조절할 수 있다

LG 휘센 제습기는 다양한 사용 모드 사용하기 편리하게 되어 있고 저소음 모드로 사용하면 한밤중 수면 중에 방해가 되지 않아서 좋았다

LG 휘센 제습기에 들어 있는 부품으로 집중건조에 사용하는 부품이다

LG 휘센 제습기 뒷면에 있는 이곳이 집중 건조용 호수를 꼽는 곳이다

열림 방향으로 돌려주면 쉽게 열린다

화살표 방향에 맞춰 호수를 끼워 넣어주면 간단하게 설치할 수 있다

호수를 연결한 후에 길게 늘여주고

위아래 부품 두 개를 화살표에 맞춰  끼워주고 살짝 돌려 고정시켜 준다

짠~

제습기의 운전모드를 집중건조를 맞춰주면 위쪽 송풍구가 닫히면서 연결한 관을 통해 더운 바람이 나오면서 운동화도 빠르게 건조가 된다

덜 마른 청바지나 셔츠는 집중건조로 작동 시킨 후 씻고 나갈 준비 하는 동안이면 거의 다 마른다

LG 휘센 제습기의 물통은 분리하기도 쉽게 되어 있다

실제로 구입 후 비가 오던 날마다 사용을 해보니 생각보다 물이 많이 차서 놀랐다

습도가 높은 날은 하루 두 번 이상 비워야 할 때도 있었다

지난 어린이날 연휴에 며칠씩 비가 내려서 하루 종일 제습기를 틀어 놓았는데 물통에 물이 너무 빨리 차서 호수를 연결했다

LG 휘센 제습기 뒷면에 있는 마개를 열면 호소를 기울 수 있게 되어 있다

호수를 연결해 놓으니 어찌나 편하던지~^^

물통에 물이 얼마나 찾는지 신경 쓰지 않아도 되고 외출할 때도 맘 편히 다녀올 수 있어서 정말 좋았다

제습이 얼마나 잘되는지 물이 수도를 약하게 틀어 놓은 것처럼 나온다

코스트코 제습기 LG휘센 DQ202PSUA  사용후기

지난 4월 초에 구입해서 비가 많이 오거나 습도가 높은 날마다 사용해 봤는데 정말 100% 만족스러웠다

습도기 70%나 되어 발바닥이 쩍쩍 붙을 정도였던 집안이 LG 휘센 제습기를 켜고 나면 금방 보송해 져서 정말 좋았다

스마트제습으로 만 작동시켜도 충분히 뽀송해지고 습한 날 요리를 하거나 샤워 후에는 쾌속제습을 틀어주면 정말 빨리 뽀송해졌다

조작 버튼 사용이 복잡하지 않고 간단해서 작동하기 편해 누구나 쉽게 사용할 수 있다

제습 속도도 바르고, 소음도 적고, 호수를 연결할 수 있어서 물통에 물이 차는 걸 신경 쓰지 않고 편하게 사용할 수 있어서 좋았다

집중건조 모드가 있어서 운동화나 덜 마른 청바지등을 빨리 말릴 수 있는 것도 큰 장점이었다

장마철에 사용해 봐야 정확한 전기 사용량을 알 수 있겠지만 올해 유난히 비가 많이 올 거라 하니 한 달 1만 원 정도 예상하고 있다