소소한 행복찾기

신랑 신부 전통인형 

며칠후 독일,체코,폴란드로 유럽여행을 간다

출발전부터  지인들 선물 준비로 맘이 바쁜 한주를 보냈다

한국 지인들은 필요한걸 부탁받은 대로 준비하는거라 어여움이 없었지만 문제는 독일에서 알고 지낸 외국인 친구 선물,이웃들의 선물을 고르는거였다

독일에 있을때 언제나 친절했던 이웃인 프랑스 모녀가 있었다

언제나 환한미소로 안부를 물었고 늘 도움을 주려고 했던 이웃이다

본인들도 타국에 살고 있어서 일까??

타국 생활에 큰의지가 되던 프랑스 모녀를 위해 한국적인 선물을 하고 싶었다

다른 독일인 친구들을 위해서는 자개 열쇠고리를 준비했다

독일은 모든 문을 키로 열어야 해서 열쇠고리나 열쇠걸이 목걸이가 필수이다

그렇다보니 열쇠고리 선물을 주면 정말 좋아한다

외국인 선물로 자개열쇠고리는 추천할 만 하다

이것 저것 찾아보다 신랑 신부 전통인형을 선물하기로 했다

인터넷을 검색해보니 옛날과는 다르게 다양한 신랑 신부 전통인형들이 다양한 소재로 많이 판매되고 있었다

외국인 선물로는 이게 딱이다 싶었다

신랑 신부 전통인형을 주문하고 이틀만에 도착한 인형들

판매 사이트에서 사진으로 보던것 이상으로 맘에 들었다

신랑 신부 전통인형을 검색하다가 발견한 중앙공예관

대리석 분말로 우리나라 신랑 신부 전통인형을 만들어 판매하는 곳이었다

신랑 신부 전통인형들의 표정도 의상도 섬세하고 예쁘게 잘표현되어 있어서 맘에들었다

우리나라 전통인형을 고르며 혹시 중국산이 아닌가 하는 고민도 덜 수 있어서 더좋았다

사진만 봐도 신랑 신부 전통인형의 모습이  아기자기하고 예뻐서 고민할거 없이 바로 결정을 했다

중앙공예관에서 신랑 신부 전통인형을 구매한 이유중에 가장 큰 부분을 차지했던 무료 포장

같은 값을 주고 구입하는 거라면 선물포장까지 해서 보내주는 곳이 더 맘에드는건 당연하지 않을까~

비단 보자기 포장은 유료라고 한다

신랑 신부 전통인형 

결제를 하고 이틀만에 바로 도착을 했다

빠른 배송이 맘에들었다

택배상자를 열어보니 대리석 인형이라 그런지 뽁뽁이를 가득 넣어 포장이 되어 왔다

세상에나~

무료포장이라고 해서 큰기대를 안했는데 판매사이트에 있던 사진 처럼  예쁘고 근사하게 포장이 되어 왔다

어여쁜 매듭고리까지~~

프랑스 모녀가 포장만 보고도 얼마나 좋아 할지가 상상이 되어서 나 까지 행복해 졌다

포장이 훌륭해서 그냥 보관했다 가지고 출국하려다 혹시나 인형에 흠이 있으면 어쩌나 싶어서 다시 포장할 수 있도록 살살 풀어 보기로 했다

신랑 신부 전통인형이 담겨 있는 상자도 튼튼하고 맘에 들었다

신라왕,왕비?

신랑 신부 전통인형을 주문했는데  신라왕과 왕비?

살짝 당황스러웠다

신랑 신부 전통인형이라고 되어 있어서 사진에 있던 인형이 오는줄 알았는데 아마도 랜덤으로 보내주는듯 했다

상자를 열어보니 여기도 뽁뽁이를 꼼꼼하게 넣어 보내주셨다

신라왕과 왕비의 화려한 왕관이 먼저 보였다

혹시나 대리석 재질의 인형이 상할까 뽁뽁이로 또한번 포장이 되어 있었다

꼼꼼한 포장에 판매자분의 성의가 느껴져서 기분이 좋았다

신라왕과 왕비

판매사이트를 보고 신랑 신부 전통인형을 주문했던터라 상자에 적힌 신라왕,왕비 글을 보고 뭐지??

했지만 막상 실물을 보니 신랑 신부 전통인형 보다 훨씬 맘에 들었다

신랑왕과 왕비를 설명하려면 조금 어려움이 있겠지만 ㅎㅎㅎ

신랑 신부 인형보다 더 맘에 들었다

프랑스 모녀도 엄청 맘에 들어 할것 같다~

왕비의 얼굴 표정이며 피부 표현까지 섬세하게 잘되어 있다

신라왕의 얼굴

어쩜 이렇게 피부와 표정을 섬세하게 표현을 했을까~

인형의 뒷태도 어디하나 소홀한 곳이 없었다

신랑 신부 전통인형들의 사이즈는 15 cm 정도로 바카스병과 높이가 비슷했다

대리석 분말로 만든 인형이다보니 무게감이 살짝 있다

깨지거나 손상된곳이 없는 것을 확인한 후에 다시 포장을 했다

풀어본 순서대로 차곡 차곡 따라 포장을 하니 어려움이 없었다

원성~

감쪽같이 포장을 복구 했다

중앙공예관의 신랑 신부 전통인형은 사이트에 소개된 사진보다 실물이 더 맘에 들었다

촌스럽지 않은 얼굴 표정과 의상들과 장신구까지 외국인 친구들에게 당당히 선물 할수 있는 아름다움을 가지고 있는 전통이형이었다

가격도 마침 세일 기간이라 배송비포함 4만원이 안되는 금액에 살 수 있었고 고급스러운 포장까지 어디하나 흠잡을 곳이 없었다

굳이 단점을 고르자면 인형이 랜덤으로 배송되는 것인데 워낙 인형들이 훌륭해서 실망감은 1도 없었다

오히려 더 맘에 들었다

외국인 선물로 무얼 할까 고민중인 분이시라면 신랑 신부 전통인형 선물 추천합니다

우리나라에서 직접 대리석으로 만들고 섬세하게 표현한 인형으로 고급스럽답니다

국산품이라 우리나라 신랑 신부 전통인형 선물하고 혹시 중국산인지 걱정할 필요도 없어요

폴란드 전통가정식 레스토랑 잘레바이카 zalewajka

폴란드 바르샤바 여행때 지인이 폴란드 전통가정식 레스토랑 잘레바이카 (zalewajka)에 초대를 해줬다

귀한 손님이 왔을때 대접하기 위해 가는곳 이라고 하셨다

폴란드에 왔으니 폴란드 가정식을 먹어봐야 한다며 데려간 잘레바이카 (zalewajka)

사전에 찾아보니 감자스프라는 뜻이 었다

폴란드 전통가정식 레스토랑 잘레바이카 (zalewajka)가 있는 곳은 폴란드의 최고 부자들이 모여사는 동네인 콘스탄친 이라는 동네였다

지인이 사는 동네 콘스탄친은 정말 아름다운 전원 도시이다

폴란드 바르샤바에서는 길이 밀리지않으면 자동차로 30분 정도 걸리는 곳이다

폴란드 전통가정식 레스토랑 잘레바이카 (zalewajka)

폴란드 콘스탄친에 있는 폴란드 가정식 레스토랑이다

폴란드 전통가정식 레스토랑 잘레바이카 (zalewajka)

식당입구 오른쪽에는 유럽 물소 주브르 조형물이 있었다

실물크기의 조형물이라고 한다

유럽 물소 주브르

유럽 물소 주브르는 무분별한 사냥으로 멸종위기까지 처했다고 한다

중세시대에는 폴란드 왕까지 나서서 주브르 사냥 금지령을 내렸다고 한다

그럼에도 불구하고 사냥을 하고 벌금을 내는 사람들이 있었다고 한다

현재에는 보호종으로 폴란드 청정지역에서 보호하고 있는데 다행이도 숫자가 조금씩 늘고 있다고 한다

우리나라 한우와는 다르게 주브르는 근육질의 멋진 모습을 하고 있었다

정문 안쪽에도 주브르 한마리가 더 있었다

주브르는  실제로 보면 털이 풍성해서 덩치는 크지만 귀여운 모습이라고 한다

폴란드 전통가정식 레스토랑 잘레바이카 (zalewajka)

정원에 있는 폴란드 전통우물

지금은 사용하지 않는다고 했다

날이 좋은 날에는 야외 테이블을 사용할 수 있다고 하는데 굉장히 인기가 좋다고 했다

우리가 방문한날은 빗방울이 조금씩 떨어지고 6도의 쌀쌀한 날이라 실내로 들어갔다

폴란드 전통가정식 레스토랑 잘레바이카 (zalewajka)는 우리나라로 보면 주막 이라고 한다

폴란드 전통건물 레스토랑 이라니~

외관만 보고도 반해버렸다

폴란드 전통 건물에서 전통음식을 맛보게 되다니 폴란드 여행중에 만난 행운이었다

잘레바이카 (zalewajka) 내부인테리어는 옛스러움을 볼수 있었다

농업용 마차위에 호박과  그릇들이 놓여 있었다

폴란드 전통가정식 레스토랑 잘레바이카 (zalewajka)의 내부는 상당히 넓었다

내부는 1 - 2층으로 되어 있었고 아기자기하고 예쁘게 꾸며져 있었다

창밖으로 보니 야외테이블이 왜 인기가 많은지 알 수 있었다

식전빵

빵과 함께 나온 버터로 보이던 것은 돼지기름을 볶은 것이라고 했다

돼지기름이라 거부감이 있지 않을가 했는데 빵에 발라먹으니 거부감 1도 없이 고소하고 맛이 있었다

함께나온 오이는 폴란드 피클이라는데  우리나라 오이지가 살짝 시어진맛 이었다

주문한 세가지 요리가 나왔다

폴란드 전통가정식 레스토랑 잘레바이카 zalewajka 

첫번째요리

폴란드 바베큐 요리와 폴란드 전통 순대 카산카 (kaszanka)

커다란 꼬치에 끼워 바베큐 그릴에 구운 요리를 폴란드 전통 복장을 입은 직원분이 서빙을 해주셨다

소시지,돼지목살,닭가슴살 꼬치구이 인데 짭쪼롬하니 완전 맛이 있었다

후라이팬에 담겨나온 요리는 튀긴감자와 폴란드 검은 자두를 베이컨으로 말아구운 요리이다

유럽에서 볼 수 있는 검은 자두를 베이컨으로 말아 구워 나온요리이다

달콤한 자두와 베이컨이 어울려 단짠 단짠하니 정말 맛이 있었다

폴란드 전통 순대? 소시지? 카산카 (kaszanka) 이다

보리쌀과 돼지피와 돼지고기,돼지껍질,잡육,폐등 다양한 부위를 돼지창자에 넣어 만든다고 한다

검은색의 소시지 같이 생긴 순대모습에 평소 순대를 좋아하는 나는 얼른 맛을 보았다

 그런데...... 고소하고 맛이 있지만 엄~~청 짰다

폴란드 전통 순대 카산카는 그냥 먹기보다는 바베큐나 빵등 다른 음식과 함게 먹으면 맛이 있었다

함께 나온 바베큐와 먹거나 폴란드 족발요리 골롱카와 함께 먹으니 음식들이 잘어울려서  맛있게 먹을 수 있었다

당근볶음 

당근만 볶아 나온 요리 였는데 달콤하고 맛이 있었다

수저에 가려진 샐러드는 토마토와 양배추로 만든 샐러드인데 상큼하고 맛이 있었다

그리고 폴란드 피클~

오이지맛 ㅎㅎ

양배추 절임 볶음요리

옥수수와 감자전분 그리고 밀가루를 섞어 만든 요리라는데 쫀득 쫀득 식감도 좋고 맛도 좋았다

한가지 요리에 정말  풍성하고 다양하게 나왔다

폴란드 전통가정식 레스토랑 잘레바이카 zalewajka 

두번째요리

폴란드식 감자전

돼지고기 스튜와 요거트맛나는 소스를 폴란드식 감자전에 둘다 올려 먹는 요리인데 전혀 거부감이 없고 맛이 있었다

폴란드 요리는 한국사람이 먹기에 음식의 간이나 맛이 친근했다

한국사람 누구나 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있는 요리였다

식사 중간에 지인분게 폴란드 사람은 한국에 가서 음식 때문에 고생은 안하겠다고 했더니 정말 그렇다고 했다

폴란드 전통가정식 레스토랑 잘레바이카 zalewajka

세번째 요리

폴란드식 족발 요리 골롱카

독일의 족발요리인 학세와 아이스바인의 장점만을 모은 족발요리 였다

독일의 학세는 껍질이 바삭하고 질겨서 처음입에 넣으면 씹기 힘들정도인데 씹을수록 고소한 족발 요리이고 

아이스바인은 독일식 삶은 족발요리로 정말 부드러워서 이가 안좋으신 어르신들도 드실수 있을 정도로 부드러운  족발요리이다

폴란드 족발은 삶아서 구운요리인데 겉은 쫄깃하고  속살은 씹지않고 혀로 눌러도 으깨질 만큼 부드러웠다

함께나온 하얀소스는 홀스레디쉬 소스인데 여기에 골롱카를 찍어 먹으니 정말 맛이 있었다

홀스레디쉬는 서양 고추냉이인데 우리가 먹는 고추냉이 처럼 톡쏘고 매콤하니 맛이 있었다

함쎄나온 튀긴감자는 속이노란 유럽감자라 고소하고 달콤했다

음식들이 양이 많아서 성인 네명이서 메뉴 세개로 배가 터지게 먹었다

폴란드 전통가정식 레스토랑 잘레바이카(zalewajka)의 벽난로~

비가와서 쌀쌀했는데 커다란 벽난로가 있어서 레스토랑 안은 훈훈하니 좋았다

폴란드 전통가정식 레스토랑 잘레바이카 (zalewajka)에는 저녁이면 지역 주민들이 맥주를 마시러 많이 오는 곳이라고 했다

겨울 저녁이면 벽난로 근처는 빈자리를 찾기 힘들다고 한다

벽난로에 그려진 예쁜그림들~

맛있는 식사를 마치고 나오는길~

가게 벽면에도 벽난로 처럼 예쁜 그림들이 띠를 두른듯이 그려져 있다

출구에 있는 폴란드 나무조각 할아버지

제주도 돌하르방 같은 느낌이 들었다

인테리어도 예스러움을 그대로 간직하고 있는 멋진 잘레바이카 (zalewajka) 주막~

음식들도 하나같이 다 맛이 있었고 옛 건물 그대로 남아 있어서 레스토랑  안밖으로 전체가 볼거리가 많아서 더 좋은곳 이었다

왜 지인께서 귀한 손님이 오시면 꼭 식사 대접을 하는 곳인지 알것같았다

폴란드 바르샤바에 여행을 가서 폴란드 전통음식을 맛보고 싶다면  콘스탄친의 아름다운 풍경도 보고  맛있는  폴란드 전통가정식을 맛볼수 있는  잘레바이카 (zalewajka)에 가보길 추천한다

아르헨티나 붉은새우

유럽에서는 흰다리새우나 블랙타이거보다 더 인기가 있는 아르헨티나 붉은새우

우리나라에서는 잘 찾아보기 어려운 새우이다

나도 독일에 있을때 냉동아르헨티나 새우를 해동해서 회로 먹는다는걸 처음 알았다

그때 맛본 아르헨티나 붉은새우는 그 어떤새우보다 살이 달고 맛이 있었다

한국에 돌아와서 혹시나 하고 마트마다 찾아봤는데 판매하는 곳을 찾기가 쉽지 않았다

그러다가 유진참치 마트에서 발견하고 종종 사다 회로도먹고 양념새우장도 만들어 먹고는 했다

그런데 몇달전부터  코스트코에서도 아르헨티나 붉은새우를 판매하기 시작했다

아르헨티나 붉은새우 이다

언듯 보기에는 새우를 데쳐 놓은것 같지만 아르헨티나 붉은새우는 원래 이렇게 붉은색을 가지고 있는 새우 이다

코스트코에서는 아르헨티나 붉은새우를 해동한 후 머리와 내장을 재거해서 판매를 하고 있다

아르헨티나 붉은새우로 양념새우장을 만들면 정말 환상적으로 맛이 있다

재료:아르헨티나 붉은새우

양념:간장,고추가루,마늘,생강,청양고추,후추,올리고당,매실청,(설탕),화이트와인이나 맛술

코스트코에서 판매하는 아르헨티나 붉은새우의 껍질을 벗기면 내장

까지 깔끔하게 재거되어 있어서 정말좋다

껍질을 벗긴 아르헨티나 붉은새우를 물로 씻은후에 반으로 잘라 한입크기로 잘라준다

보울에 준비된 양념을 입맛에 맞게 섞어준 후 썰어놓은 새우에 붓고 버무려준다

아르헨티나 붉은새우로 만든 양념새우장이다

이렇게 만들어 냉장고에 보관해두고 먹으면 된다

그대 그때 먹을만큼 접시에 덜어 담고 참깨를 솔솔 뿌려줘도 좋다

탱글탱글 정말 맛있는 양념새우장~

흰쌀밥에 맛있게 만든 양념새우장을 넣고 채소도 송송썰어 넣고 참기름살짝 두르고 비벼먹으면 그어떤 회덮밥보다 맛이 있다

우리가족은 아르헨티나 붉은새우로 담은 양념새우장으로 회덮밥을 해먹는걸 정말 좋아한다

게장이나 새우장은 냉동 새우나 게로 담는게 좋다는건 아마 다들 알고 있을것이다

양념새우장을 국내산 대하와 흰다리새우로 담아도 맛이있지만 아르헨티나 붉은새우로 담으면 더 부드럽고 맛이 있다

아르헨티나 붉은새우 몇마리를 남겨 라면 끓이는데 넣어 봤다

라면에 새우야 두말하면 입아프게 맛있는 조합 이지만 아르헨티나 붉은새우는 특별함을 자랑한다

사진에서 보듯이 아르헨티나 붉은 새우를 반으로 자르면 랍스타를 반으로 자른것과 똑같은 모습을 하고 있다

맛이나 식감도 랍스타와 매우비슷하다

코스트코에서 판매하는 아르헨티나 붉은새우는 머리가 재거 되어 있어서 라면 국물에 새우의 깊은맛은 조금 부족 하지만 정말 맛이 있다

유진참치에서는 급냉한 아르헨티나 붉은새우를 판매하고 있어서 종종사다가 몸통은 양념새우장을 만들고 머리는 튀겨 먹는데 아들은 새우머리튀김이 정말 환상적이라고 좋아한다

아르헨티나 붉은새우는  반으로 자른후 버터에 구워 먹으면 랍스타 구이와 가장 흡사한 맛을 느낄수가 있어서 특별한날 유럽인들이 많이 해먹는 요리 이기도 하다