블로그 이미지
햇살가득한날

공지사항

최근에 올라온 글

최근에 달린 댓글

최근에 받은 트랙백

글 보관함

calendar

1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

다이어트 간식 초코퍼지 만들기

 

1년 365일 다이어트하는 작은아이가 인터넷에서 저칼로리 다이어트 간식을 찾았다며 만들어 달라고 했다

보내준 링크를 플레이해 보니 다이어트 초코퍼지를 만드는 영상이었다

영상을 보니 매우 간단해 보이고 재료도 간단해서 쉽게 만들 수 있을 것 같았다

 

다이어트 간식 초코퍼지 재료와 용량

재료: 코코아 파우더 100%, 아몬드브리즈, 알룰로스, 달걀

재료별 용량

코코아 파우더 25g 

아몬드브리즈 20g

알룰로스 30g

달걀 1개

 

직접 사용한 재료 용량 칼로리

집에 있는 브라우니 틀에 맞춰 용량을 4배로 했다

코코아파우더 100g  제품마다 칼로리가 다름 우리 집 파우더는 391kcal

아몬드브리즈 80g  약 13kcal

알룰로스 180g 약 50kcal

달걀 4개 약 288kcal

 

9개에 총 742kcal  하나에 83kcal 다이어트 간식 초코퍼지를 만들어 봤다

저울과 코코아 파우더, 아몬드브리즈, 알룰로스, 달걀을 준비했다

집에 있는 브라우니틀이 9 구라서 모든 재료를 4배로 계량을 했다

코코아 파우더 25g 4배 100g

아몬드브리즈 20g 4배 80g 

살짝 넘었네... ㅎ

알룰로스 30g 4배 120g

알룰로스를 넣고 난 후 반죽을 잘 섞어준다

 

단맛을 좋아한다면 알룰로스양을 조금 늘리는 게 좋을 듯하다

달걀을 넣기 전에 반죽의 맛을 보니 충분히 단맛이 느껴졌었는데

달걀을 넣어 굽고 나니 단맛이 적어 다크 초콜릿 정도였다

잘 섞어준 반죽에

달걀 1개 4배 4개를 넣었다

 

달걀과 반죽을 잘 섞어 줘야 하는데 수저로는 잘 섞이지 않았다

 

핸드블랜더를 사용해 잘 섞어 줬다

완성된 초코퍼지 반죽을 브라우니 틀어 적당히 부어준다

4배로 만든 반죽이 틀과 딱 맞아서 기분이 좋았다

브라우니 틀은 8 x 4.5 x 2.5cm이다

반죽을 채워준 후에 틀을 바닥에 툭툭 두드려 공기를 빼주어야 한다

틀을 바닥에 두드려 줬더니 반죽에서 공기가 빠져서 작은 구멍들이 생겼다

영상에는 에어프라이어에 160도 5분 하라고 되어 있지만 제품마다 다르니 참고만 했다

우리 집 오븐은 그동안 사용해 보니 다른 제품 보다 온도를 높게 해야 제대로 완성이 되었던 터라

200도에 5분을 설정해 구워 봤다

5분 후 꺼내보니 윗부분이 부풀지 않아서 2분을 더 구워줬다

2분을 더 구운 초코퍼지

윗부분이 예쁘게 부풀었다

잘 구워진 초코퍼지는 냉장고에서 4시간 이상 보관하라고 해서 잘 식힌 후에 냉장고에 넣었다

 

 

다음날 아침 냉장고에서 꺼낸 초코퍼지

촉촉하고 맛있어 보였다

실리콘 틀이라서 종이호일을 생략했는데

완성된 초코퍼지를 틀에서 빼다 보니 왜 틀에 종이 포일을 깔고 했는지 알 수 있었다

워낙 촉촉해서 틀에 초코퍼지 밑면이 붙어 잘 안 떼어지는 것 들도 있었다

다이어트 초코퍼지 소개 영상에서 보면 가운데 초코가 푸딩 처럼 되어 있던데

내가 만든 건 덜 촉촉한 초코퍼지가 되었다

5분만 구웠어야 했나 보다

조금 더 구워지긴 했지만 처음 만든 거 치고는 촉촉하고 맛있서 나름 만족스러웠다

속이 푸딩처럼 만들어지면 식감과 맛이 어떨지 정말 궁금하다

사진에 보이는 것처럼 부드럽고 촉촉한데 맛도 좋다 보니

다이어트 간식이라고 말하지 않으면

맛만 보고는 아무도 다이어트 간식인지 모를 정도였다

완성된 다이어트 초코퍼지를 먹어본 아이가 촉촉하고 부드러운 진한 초코맛이라 너무 맛있다고 좋아했다

다음번엔 알룰로스를 조금 더 넣어 달라고~~ ㅎㅎ

하루 한 개씩 먹을 때마다 행복해하는 아이를 보니 만들어준 보람이 있어서 좋았다

 

다이어트 간식 초코퍼지는 단 걸 즐기지 않는 내가 먹어도 매력적이고 맛이 있었다

고혈압이 집안 내력이라 먹거리를 신경 써주고 있는 신랑도 하루 한 개씩 주니 맛있다고 좋아한다

 

코코아 파우더 효능

고혈압 감소

심장건강

항암효과

콜레스테롤 감소

혈관건강

다이어트

생리통 완화와 월경 전 증후군을 감소

우울증에도 좋다고 한다

 

코코아파우더 부작용

부작용으로는 과하게 섭취했을 때

카페인으로 인한 불면증과 변비가 있다고 한다

건강과  다이어트를 위해  간식으로  초코퍼지 하루 한 두 개 정도 먹는 건 더 이롭고 괜찮은 것 같다

 

건강에도 좋고 저칼로리 다이어트 간식으로도 좋은 초코퍼지 만들기도 쉬워서  좋았다

오늘 마지막 초코퍼지를 꺼내 먹은 아이가 또 만들어 달라고 했다

이번에는 달걀을 뺀 반죽으로 다이어트 초콜릿도 만들고 다이어트 초코퍼지도 만들어야겠다

 

 

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

조은제과 유기농 현미 크런치 라이스 롤러스

2018. 9. 7. 20:41 | Posted by 햇살가득한날

조은제과 유기농 현미 라이스 롤러스


유난히 더웠던 올여름

그 폭염을 버텨내느라 온가족이 지쳐 버린것 같아 해마다 다니는 한의원에서 온가족의 한약을 지었다

한약을 먹을때 늘 금기음식에 포함되는게 밀가루다

밀가루가 성질이 차서 한약 복용중에는 피해야 하는 음식이다보니 먹을 수 있는 군것질 거리가 거의 없다


며칠전 코스트코에 가서 군것질 거리를 찾다 발견한 조은제과 유기농 현미 크런치 라이스 롤러스

기름에 튀기거나 기름이 첨가 되지 않아서 코코넛, 팜유 알러지가 있는 아들도 아무걱정 없이 먹을 수 있는 정말 좋은 군것질 거리 인듯해서 가져와 봤다

현미로 만든 과자라서 한약 먹는 중이지만 걱정없이 맛있게 먹을수 있을것 같았다



조은제과 유기농 현미 크런치 라이스 롤러스

유기농에 햇썹 인증까지 바른 먹거리, 건강한 먹거리를 찾아서 기분이 좋았다



조은제과 유기농 현미 크런치 라이스 롤러스는 한팩에 네봉지가 들어 있다



조은제과 유기농 현미 크런치 라이스 롤러스는 유통기한이 3개월인듯했다

물건 순환이 빠른 코스트코에서 샀으니 제조하자마자 입고되지 않았을까?

라고 생각해 유추해 봤다



조은제과 유기농 현미 크런치 라이스 롤러스는 유기농이라는 이름에 걸맞게 들어가는 재료들도 다 유기농이다

유기농 현미(국산) 54.9%

유기농 현미쌀엿(미국산)30.3%

유기농 설탕 14.1%

한천(국산)



8롤 100g 한봉을 다 먹어도 387 kcal

 


봉지를 열자마자 정말 고소한 냄새가 확 퍼져 나온다



유기농 현미 크런치 롤러스라 그런지 더 고소한 냄새가 난다



조은제과 유기농 현미 크런치 라이스 롤러스는

양쪽 끝을 잡고 반으로 자르면 바삭하고 소리가 나면서 잘린다

매우 바삭하고 현미로 만들어서인지 고소함이 입안에 가득하고 은은한 단맛이 조화를 이뤄서 매우 맛이 있었다


어린아이부터 어르신들까지 누구나 좋아할만한 유기농 과자 였다

쌀튀밥으로 만든 제품 처럼 침만 묻혀도 녹거나 하지 않아서 이가 없는 아기들이 먹기에는 나쁜듯하다

하지만 돌이지나 이가 나  있는 아이들에게는 유기농 과자라 맘놓고 먹여도 좋을듯하다


처음 사보는 거라 한팩만 사왔는데 세식구가 아껴 먹었는데도 삼일 만에 다 먹어버렸다


신랑은 유기농 현미 크런치 라이스 롤러스 만 사러 집에서 차로 30분 거리인 코스트코를 가자고 할정도 였다

정말로 가려고 하기에 인터넷에 검색을 해보니 코스트코 구매대행 하시는 분들이 판매 하는 곳이 있었다

코스트코에서 직접 사는것 보다 1000원정도 비싸고 배송비도 있어서 살짝 고민을 했는데 여러개 사면 딸랑 저거 하나 사러 코스트코 가면서 드는  왕복 기름값보다는 싸다 싶어서 인터넷에서 세팩 12봉지를 구매했다


택배로 유기농 현미 크런치 라이스 롤러스가 도착하니 신랑과 아들이 너무 좋아했다

다음에 코스트코 가면 왕창 사자고 하는 신랑....ㅎ

한동안 우리집 간식은 유기농 현미 크런치가 될 듯하다


코스트코에서 판매하는 조은제과 유기농 현미 크런치 라이스 롤러스 완전 추천해요

어린아이 간식과 부모님 간식선물로도 추천합니다


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
이전 1 다음