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햇살가득한날 님의 블로그입니다.

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코스트코 피타브레드 코스트코 피타브레드 코스트코 제빵 코너 빵들 중에서요즘 우리 집 식구들이 반해버린 빵이 있다바로 피타브레드고소하고 맛있는 피타브레드를 코스트코 추천 상품으로 소개를 해본다오늘의 코스트코 추천상품피타브레드 코스트코에서 판매하는 피타브레드는이스라엘산 생지를 구워 판매하고 있었다피타브레드는 밀가루, 설탕, 효모, 정제소금, a- 아밀리아제 만이 들어가서 식사용으로 먹기 좋은 빵이다손으로 뜯어서 야금야금 그냥 먹어도 쫀득하고 고소한 게 정말 맛이 있다 한 봉지에 600g 1,470kcal6개가 들어 있다1개 245kcal이다코스트코 피타브레드를 냉동실에 보관했다가오븐에 5분 구워주면 겉은 바삭 속은 촉촉하게 구워진다오븐마다 성능이 달라서 온도 설정은 고기 굽는 온도에 맞춰주면 좋다 우리 집 식구들이 유난히.. 공감수 1 댓글수 0 2024. 6. 27.
가지만두 가지튀김 가지탕수육 만들기 가지만두 가지튀김 가지탕수육 만들기 냉장고에 다진 고기 300g 이 있어서 무얼 만들어 먹을지 고민하다가 가지를 좋아하는 아들을 위해 가지만두, 가지튀김, 가지탕수육? 을 만들기로 했다 만두소를 만들어 가지에 채워 놓고 튀김옷을 만들어 튀기면 될 것 같아서 만들어 보았다 재료: 가지, 다진 고기, 파, 마늘, 소금, 후추, 굴소스, 튀김가루, 전분가루 양념장:간장, 고춧가루, 참기름 다진 고기에 파, 마늘, 후추, 소금, 굴소스를 넣고 따뜻한 물을 조금씩 부어가며 섞어 주었다 이연복 세프께서 방송에서 만두소를 만들 때 따뜻한 물을 섞었던 게 기억이 나서 따라 해 보았는데 다진 고기가 겉돌지 않고 만두소가 찰지게 만들어졌다 만두소에 전분가루도 두 티스푼 넣어 다시 섞어주었다 가지만두소 완성 가지는 반으로 .. 공감수 2 댓글수 2 2024. 1. 24.
40년 경력 식당 이모님이 알려주신 쪼글쪼글 아삭아삭 한 오이지 담는 법 40년 경력 식당 이모님이 알려주신 쪼글쪼글 아삭아삭 한 오이지 담는 법 해마다 여름 장마가 시작되기 전 오이지를 담는다 여름 나기 김장이라고나 할까 그런데 늘 궁금한 게 하나 있었다 여름철 식당에 가면 집에서 담은 오이지 보다 더 쪼글쪼글하고 더 아삭아삭한 오이지가 밑반찬으로 나오는데.... 볼 때마다 내가 담은 오이지는 이렇지 않은데 다른 비결이 있나?? 늘 궁금했던 터라 40년 넘게 식당을 하셨던 시이모님께서 쪼글쪼글 한 오이지 비결이 뭔지 여쭤 봤더니 웃으시며 "별거 아닌데 데 모르는 사람이 많지....ㅎ" 라며 알려주셨다 쪼글쪼글 아삭아삭 한 오이지 담는 법 재료: 오이, 소금 (원래는 이게 다지만~) 그리고 ....물엿!!! "잉?? 물엿이요??" 했더니 물엿이 꼭 있어야 한다고 하셨다 그렇게.. 공감수 2 댓글수 0 2023. 7. 20.
여름김치 얼갈리배추 물김치 만들기 여름김치 얼갈이배추 물김치 만들기 이른 장마로 날이 덥고 습해지면서 식구들이 입맛이 없다며 시원하고 간단하게 먹을 수 있는 음식만 찾는 요즘 뭘 해먹여야 하지?? 오늘 뭐 먹지?? 매일 이 고민이 끊이지 않는다 시원한 먹거리만 찾는 가족들을 위해 여름김치로 담고 있는 얼갈이배추 물김치를 담기로 했다 얼갈이 물김치를 처음 담아본건 보리김치를 사 먹어본 후 였다 처음에는 맛있는 보리김치를 따라 보리밥을 해서 만들었다가 점점 간단하게 변형시켜서 만들어 먹고 있는게 얼갈이배추 물김치이다 더운 여름 얼갈이배추 물김치를 담아놓으면 그냥 물김치로 먹어도 좋고 냉면을 삶아 물김치 냉면을 해 먹거나 김치말이 국수를 해 먹어도 좋아서 입맛 없는 여름이면 해마다 담고 있다 얼갈이배추 물김치 재료 얼갈이배추, 파, 마늘, 고.. 공감수 1 댓글수 0 2023. 7. 7.
맥시카나 불닭치킨 볶음밥 맥시카나 불닭치킨 볶음밥 맥시카나에서 불닥치킨이 나왔다며 얼마전에 아들이 주문을 했었다 배달오신 사장님께서 단골인 아들에게 “진짜 엄청 매워요” “ 조심하세요” 라고 주의를 주셨다 맥시카나 불닭치킨 상자만 받아 들어 왔는데 집안에 매운내가 진동을 했다 매워서 먹을 수 있겠냐 물었더니 평소 불닭볶음면을 종종 즐겨먹던 아들은 비슷하지 않을까요 라며 포장을 열었다 씨뻘건 치킨 불닭치킨이 얼마나 매운지 눈으로 보기만 해도 느껴질 정도 였다 호기롭던 아들은 결국 몇조각 못먹고 거의 다 남겨 버렸다 ㅜㅜ 매운 불닥볶음면 잘 먹는 사람도 맥시카나 불닭 치킨은 어려운듯 ~ 난 젓가락에 묻은 소스만 혀에 대보곤 너무 매워 깜짝 놀랄 정도였다 남은 불닭치킨을 어찌해야 하나 버리긴 아깝고 고민하는데 아들이 볶음밥을 해달라고.. 공감수 1 댓글수 0 2020. 4. 17.
강식당 피오 김치밥 만들기 쉽지 않다 강식당 피오 김치밥 만들기 쉽지 않다 오늘은 금요일 강식당2가 방송되는날이다 이번 강식당2에서는 강호동의 가락국수 와 안재현의 꽈트로떡볶이,짜장떡볶이 블락비 피오의 김치밥이 주메뉴로 나온다 그중에도 쉽게 따라 할 수 있는 피오의 김치밥을 만들어 봤다 딱히 재료도 준비할게 없고 김치와 밥,피자치즈만 있으면 가능한 김치밥 피오가 만드는걸보니 딱히 어려워 보이지않았다 김치밥의 주재료인 포기김치를 송송썰어 준비한다 후라이팬에 기름을 송송썰은 대파를 넣어 살짝 노릇해지도록 볶아준다 진간장을 준비한다 파기름이 완성되면 김치를 넣고 볶지않고 그대로 둔 상태에 후라이팬 둘레에 진간장을 둘러 준다 방송에 정확한 계량양이 나오질 않아서 나중에 김치를 볶은 후 간을 볼때 간장을 좀 더 넣어 줬다 볶은김치가 좀 짭짤해야 밥을.. 공감수 0 댓글수 0 2019. 6. 21.
초간단 열무냉면 만들기 초간단 열무냉면 만들기 날이 더워지니 시원한 음식만 찾는 가족들 먹는 사람은 좋지만 이 더운날 음식을 만드는 사람은 정말 죽을 맛이다 그러다 보니 일주일에 두세번은 배달음식으로 끼니를 떼우는 일이 많아진다 그중에 단골 메뉴는 냉면 냉면집에서 종종 냉면을 시켜 드럼쿡에 삼겹살을 구워 같이 먹는다 중국냉면,중국냉짬뽕까지... 이것 저것 시켜먹다보니 열무냉면이 먹고 싶어졌다 마침 집에 잘 익은 열무김치도 있고.... 초간단 열무냉면을 만들어 먹기로 했다 우선 잘익은 열무 김치를 준비한다 열무냉면을 만들때 맛있는 열무김치 하나만 있으면 재료 준비는 다 된거나 마찬가지 인다 요즘은 판매하는 열무김치들도 다양하고 맛이 있어서 누구나 열무냉면을 만들어 먹을 수 있다 열무냉면의 육수는 마트에서 판매하는 동치미 냉면 육.. 공감수 0 댓글수 0 2019. 6. 6.
맛있는 연어장 만들기 맛있는 연어장 만들기 아들이 갑자기 연어장을 만들어 달라고했다 연어장은 한번도 먹어본 적도 만들어본 적도 없는데.... 라고 했더니 "엄마가 담는 간장게장이나 새우장 처럼 담으면 되지 않을까요?" 라고 말하는 아들.... 인터넷에 검색해보니 연어장은 만드는법이 다르던데... 라고 했더니 "그냥 엄마 방법으로 담으면 돼죠~" 한다 아들 말을 듣고보니 우리식구 먹을거니까 우리집 입맛에 맞으면 되겠다 라는 생각이 들었다 그렇게 난생 처음 연어장에 도전을 했다 간장게장이나 새우장은 많이 담아봐서 주변에서 맛있다는 말은 많이 듣는편이라 겁없이 도전을 해보기로 했다 재료:연어,청양고추,마늘,생강(생강청),통후추,간장,물,올리고당(물엿) 간장게장이나 새우장에는 잡내를 잡기위해 화이트와인을 넣는데 연어에는 술맛이 벨것.. 공감수 3 댓글수 0 2019. 2. 13.
아르헨티나 붉은새우 아르헨티나 붉은새우 유럽에서는 흰다리새우나 블랙타이거보다 더 인기가 있는 아르헨티나 붉은새우 우리나라에서는 잘 찾아보기 어려운 새우이다 나도 독일에 있을때 냉동아르헨티나 새우를 해동해서 회로 먹는다는걸 처음 알았다 그때 맛본 아르헨티나 붉은새우는 그 어떤새우보다 살이 달고 맛이 있었다 한국에 돌아와서 혹시나 하고 마트마다 찾아봤는데 판매하는 곳을 찾기가 쉽지 않았다 그러다가 유진참치 마트에서 발견하고 종종 사다 회로도먹고 양념새우장도 만들어 먹고는 했다 그런데 몇달전부터 코스트코에서도 아르헨티나 붉은새우를 판매하기 시작했다 아르헨티나 붉은새우 이다 언듯 보기에는 새우를 데쳐 놓은것 같지만 아르헨티나 붉은새우는 원래 이렇게 붉은색을 가지고 있는 새우 이다 코스트코에서는 아르헨티나 붉은새우를 해동한 후 머리.. 공감수 0 댓글수 0 2018. 11. 22.
팔도 만능 비빔장 요리 팔도 만능 비빔장 요리 누구나 좋아하는 팔도 비빔면 팔도 비빔면이 어느 비빔면과 비교해도 첫번째 손가락에 드는이유는 바로 비교불가한 비빔장 때문일 것이다 물론 면발도 특별하긴 하지만 팔도 비빔면 하면 비빔장이 떠오른다 오래전부터 많은 사람들의 의견이 팔도 비빔면 소스만 따로 팔았으면 좋겠다는것 이었는데 드디어 올해 팔도 만능 비빔장 이 출시 되었다 얼마나 많은 사람들이 기다려 왔는지 초반에는 마트에 팔도 만능 비빔장 이 들어오면 하루 이틀이면 다 나가고 없었다 동네 슈퍼에서는 물량이 없다고 하셔서 큰 마트에 가서 사올정도 였으니 팔도 비빔장의 인기가 실감이 났었다 아마도 여름이라 비빔장의 인기가 더 많았나보다 팔도 만능 비빔장 요리 준비물:팔도 만능 비빔장,골뱅이,부추,깻잎,(국물 안생기는 채소들),만물.. 공감수 0 댓글수 0 2018. 11. 3.
생선조림 쉽게 만드는법 생선조림 쉽게 만드는법 집들이때나 집에서 어르신들 식사대접할때 손님상에 올리면 하나의 요리로도 손색이 없고 맛도 있지만 막상 만들려고 하면 번거롭다는 생각이 먼저드는 생선조림 육류보다 건강에 좋아 많이 먹으면 좋은 생선 튀기거나 굽는방법은 간단하지만 요리라 하고 상에 올리기는 부족함이 느껴져서 손님상에는 올릴 수 있는 생선도 한정 되어진다 하지만 생선조림은 손님 치룰때는 근사한 요리가 되고 평소 가족의 밥상에도 생선조림 하나만으로 밥상의 메인 반찬이 해결이 되어 참좋다 맛있지만 번거롭고 어려울것 같은 생선조림 제대로 하자면 어렵겠지만 대충 손쉽게 그렇지만 맛은 누구나 좋아할 생선조림 쉽게 만드는법을 적어본다 요리를 좋아 하는 사람이라면 뭐 이렇게 쉬워~!! 이렇게 대충이라고 말할 생선조림 쉽게 만드는법 .. 공감수 0 댓글수 0 2018. 10. 6.
바삭바삭 맛있는 감자전 만드는법 바삭바삭 맛있는 감자전 만드는법 맛있는 감자는 그냥 삶아 먹어도 맛이 있고 볶아 먹어도 맛이 있고 튀겨먹어도 맛이 있지만 그중에 최고는 버터를 두른 팬에 부쳐먹는 감자전이 최고 인것 같다 그나마 더위가 조금 덜하기에 감자전을 해먹기로 했다 대부분의 사람들이 감자전을 만들때 감자를 갈아서 만들지만 감자를 강판에 갈아 준비하는 일이 보통 손이 많이가고 힘든일이 아니라 감자전 만들어 먹기를 다들 주저하는것 같다 예전에는 남들 처럼 강판에 갈아서 감자전을 만들어 먹었었는데 최근에는 감자를 갈지 않고도 바삭바삭 맛있는 감자전 만드는법을 알게되서 자주 해먹고 있다 바삭바삭 맛있는 감자전 만드는법 재료:감자,고추,소금,후추,버터+식용유 식사대용으로 바삭바삭한 감자전을 만들어 먹을거라 넉넉하게 8개의 감자를 준비했다 .. 공감수 1 댓글수 0 2018. 8. 21.
파김치 담는법 파김치 담는법 삼겹살을 많이 먹는 여름 여름이면 삼겹살을 맛있게 먹기 위해서 파김치를 담는다 물론 파김치는 봄,여름,가을, 겨울 어느 계절에 먹어도 맛있지만 요즘 처럼 집에서도 야외에서도 삼겹살을 많이 먹는 여름이면 파김치를 더 자주 많이 담는다 겨울에 담는 파김치는 익혀서 먹지만 요즘에 담는 파김치는 익히지 않고 바로 삼겹살과 먹는다 여름에는 파김치를 조금씩 담아서 시어지기 전에 다 먹는게 훨씬 맛이 있는것 같다 우리집 식구들은 부추 무침보다는 파김치와 함께 먹는 삼겹살을 좋아해서 파김치가 떨어져 상에 올리지 않으면 파김치 없냐고 먼저 물어본다 파김치는 담는게 어렵지도 않고 쉽게 금방 담을수 있어서 참 좋다 나만의 쉽게 파김치 담는법 쪽파 큰거 한단을 까서 깨끗이 씻어 다라이에 담는다 요즘 나오는 쪽파.. 공감수 3 댓글수 0 2018. 6. 18.
여름 김장 배추 절이기 여름 김장 배추 절이기 겨울에 담은 김장김치를 해마다 장마가 끝나는 8-9월까지 먹곤 했다 그런데 지난 겨울 담은 김장배추가 포기가 좀 적다 했더니 장마가 오기도 전에 김장김치가 동이나버렸다 올 장마는 6월 중순 즈음 올거라고 하니 더 늦기전에 여름 김장을 담기로했다 장마철이 시작되면 배추 한포기 값이 6000원에서 8000원까지 가기도 하고 장마가 끝나도 한동안 배추 값이 비싸기 때문에 장마가 오기전에 여름 김장을 담기로 했다 osk식자재마트에 가보니 배추 세포기 한망에 5900원에 판매하고 있었다 네망 열두포기를 사고 무우, 쪽파, 대파, 마늘, 생강, 새우젓, 찹쌀가루, 천일염 5KG을 사서 집으로 왔다 여름이라 갓,미나리는 넣지 않기로 했다 배추 네망 12포기 와 부재료들 김장 배추는 절이는게 정.. 공감수 4 댓글수 0 2018. 6. 1.
오이소박이 망치지 않고 맛있게 담는법 오이소박이 망치지 않고 맛있게 담는법 봄이 오나보다 했더니 어느새 초여름이 되어 버렸네요 낮에는 덥고 아침 저녁 쌀쌀해서 인지 요맘때는 가족들이 입맛이 없다고들 하네요 요맘때면 아들이 찾는 김치가 있어요 그건 바로 오이소박이 버무리자 마자 바로 먹어도 맛있고 익으면 익는대로 시어지면 신김치로 처음 부터 끝까지 맛있게 먹을수 있어서 인지 유난히 오이소박이를 좋아한답니다 오이와 부추가 한창이라 오이김치를 담기위해 장을 봐왔어요 다른 김치들도 손에 익기전에는 담기 어렵다지만 물많은 오이는 오이소박이로 담았을때 맘에 들게 담기가 좀 어려운 김치중에 하나지요 오이소박이 망치지 않고 맛있게 담는법을 올려 봅니다 재료: 오이10개,부추,소금,마늘,고추가루,멸치액젓,매실액,설탕 맛있는 오이 소박이를 담으려면 싱싱한 오.. 공감수 1 댓글수 0 2018. 5. 12.
이영자 쫄면 콩국수 코스트코 국산콩 진한콩국 으로 만들어 봤어요 이영자 쫄면 콩국수 코스트코 국산콩 진한콩국 으로 만들어 봤어요 전지적 참견시점에서 이영자씨가 콩국수에 소면대신 쫄면을 넣어 만들어 먹는다는 방송을 봤다 콩국수에 쫄면이라니~ 평소 일년에 한번도 콩국수를 안먹는 나지만 쫄면을 좋아하는 나는 순간 이건 만들어 먹어봐야 겠다는 생각이 들었다 이영자씨가 맛있다고 하면 맛이 검증된 느낌이 들어서 일까? 점심으로 부지런히 준비해 만들어 먹기로 했다 마침 이주전 코스트코에서 갔다가 국산콩 진한콩국을 본 신랑이 콩국수가 먹고 싶다고 해서 사다 놓은게 있었다 소면을 삶아서 코스트코에서 산 국산콩 진한콩국 으로 콩국수를 만들어 줬었는데 시장에서 만들어 파는 콩국물 보다 진하고 고소하다며 좋아 했었다 베지밀을 만드는 정식품에서 나온 국산콩 진한콩국가격을 보니 신제품이라 세.. 공감수 3 댓글수 0 2018. 4. 23.
요리꽝손도 손쉽게 만드는 초간단 밀푀유나베 요리꽝손도 손쉽게 만드는 초간단 밀푀유나베 언젠가 방송에서 밀푀유나베를 만들어 맛있게 먹는 모습을 보고 재료를 사다가 인터넷 블로그 레시피를 보고 따라 만들어 봤었다 그런데 어디서 부터 잘못된건지 심심하고 맛도 없고 영 아니었다 이걸 왜 맛있다고 하는지 모를 정도로 망쳤던 기억이 있다 그후로는 밀푀유나베를 만들어 먹을 생각도 안할 정도로 실망이 컷었다 그러다 얼마전 마트에서 한우 소고기 샤브샤브 세일을 하기에 다시한번 밀푀유 나베에 도전해 보기로 했다 한번도 사먹어 본적은 없지만 다른 사람들 레시피 말고 주부 28년 경력으로 이렇게 해보면 어떨까?? 하고 만들어 먹었던 밀푀유나베가 의외로 너무 맛이 있었다 요리광손도 따라하면 손쉽게 만들수 있는 밀푀유나베 요리법이라 올려본다 내맘대로 만든.... 레시피라.. 공감수 0 댓글수 0 2018. 4. 19.
미우새 태진아 우유라면 미우새 태진아 우유라면 미운 우리새끼 방송에서 가수 태진아씨가 우유 콜라를 넣어 끓인 라면 방송을 보는 내내 저게 뭐야... 저걸 어떻게 먹어... 저게 무슨 맛이지?? 하며 봤는데... 드디어 시식장면 김건모도 이무송도 깜짝 놀라며 맛있다고 하는 모습에 맛이 궁금해 졌다 더 놀라운건 냉장고를 부탁해에 나와서 토종입맛을 자랑하던 김흥국도 반해 버리는 맛이었어요 네사람이 앉아서 먹는데 네사람이 다 맛있다고 한다면 정말 맛있겠다 싶어서 따라 만들어 보기로 했어요 방송에서 나온 레시피대로 미우새 태진아 우유라면을 끓이기 위해서 라면 두봉지에 맞는 물량대신 우유를 냄비에 넣고 끓이기 시작했어요 그리고 가스렌지 한쪽 다른 냄비에 콜라 한컵을 따로 끓였어요 미우새 태진아 우유라면의 특이한점은 콜라를 끓여 뒀다가 라.. 공감수 0 댓글수 0 2018. 3. 15.
너무 달지 않고 선물하기 좋은 견과류바 견과류 강정 만드는법 너무 달지 않고 선물하기 좋은 견과류바 견과류 강정 만드는법 설이 다가오니 하루 하루 미리 준비할게 많네요 오늘은 설에 방문 오시는 친척분들과 손님들께 다과로 대접하고 선물할 견과류바,견과류 강정을 만들었어요 저는 건강을 위해 프락토 올리고당으로 견과류바 견과류 강정을 만들어서 명절에 손님접대나 주변 분들께 선물로 드리고 있는데 먹어 보신 분들마다 너무 달지 않고 맛이 부드럽다며 좋아 하세요 종종 만들어 달라고 부탁도 하시는데 그럴때는 만드는 방법을 알려 드리고 있답니다 딱히 어려울게 전혀 없어서 말로만 설명해도 그렇게 쉬운거였냐고 하시며 다들 잘 만들어 드신답니다 제가 만드는 너무 달지 않고 선물하기 좋은 견과류바 견과류 강정 만드는법을 알려 드릴께요 너무 달지 않고 선물하기 좋은 견과류바 견과류 강정.. 공감수 12 댓글수 0 2018. 2. 12.
식혜 만드는법 어렵지 않아요 따라 해보세요 식혜 만드는법 어렵지 않아요 따라 해보세요 설 명절이나 추석에는 꼭 만들거나 사먹게 되는게 식혜인것 같아요 시댁에서는 제사상에도 식혜밥를 올리셔서 명절이 다가오기 전에 식혜를 미리 만들어 김치 냉장고에 넣어 뒀다가 시댁에 갈때 가져 간답니다 설 명절이 일주일도 안남아서 식혜를 미리 만들기로 했어요 미리 만들어서 설명절에 가져갈것 남겨두고 식구들과 집에서 먹기도 하려고 겸사 겸사 식혜를 만들었어요 수정과는 만들기도 간편하고 감기예방이나 치료에 도움이 되어서 겨울이면 수시로 해놓고 마시는데 식혜는 만드는게 어렵지는 않는데 시간도 하루를 투자해야 하고 만드는 과정이 손이 너무 많이 가서 잘 안하게 된답니다 어렵지는 않지만 과정이 복잡한 식혜만드는법 사진과 글로 알려드릴께요 따라해보세요 식혜 재료 식은밥,엿기름.. 공감수 14 댓글수 0 2018. 2. 11.
[명절음식]산적꼬치 예쁘게 만드는법 민족 명절인 설이 이제 꼭 일주일 남았네요 설이 다가오니 괜시리 맘이 바쁜 요즘 입니다 명절음식 하면 대부분 갈비,잡채,전,나물,식혜 등이 제일 먼저 떠오르네요 명절 음식중에 만드는데 시간도 제일 많이 걸리고 손이 많이 가는게 전인데요 전중에도 손이 제일 많이 가는 산적꼬치는 맛이 있어서 먹는건 순식간인데 준비 작업 만으로도 시간이 많이 걸리고 산적꽂이로 꽂는것도 후라이팬에 익히는 시간도 오래 걸려 명절 음식중에 산적꼬치가 시간과 노력이 제일 많이 들어가는것 같아요 명절음식 산적꼬치는 색감도 예쁘고 맛이 있어서 예쁘게 만들어 상에 올리면 손님접대 하기도 좋아요 명절음식 산적꼬치 예쁘게 만드는법 재료: 햄,맛살,단무지,새송이버섯(느타리버섯),쪽파 또는 마늘쫑 명절음식 산적꼬치를 예쁘게 만들려면 최대한 같은.. 공감수 6 댓글수 0 2018. 2. 9.
등갈비,폭립 만들기, 내맘대로 손쉽게 만드는 레시피 가족들 생일니아 특별한날 만들면 가족 모두가 좋아하는등갈비, 폭립 유명 레스토랑이나 전문점에 가서 먹으면 너무 비싼게 흠이지요 성인 네명이 레스토랑에 가서 먹으면 10만원 정도 가져야 하더라구요 가족 모두가 좋아하는 등갈비 요리 저는 그냥 집에서 해먹는 답니다 집에서 만들어 먹으면 4만원 정도면 충분하거든요 양념만 입에 맞는다면 비싸게 주고 사먹는것 보다 더 맛있게 먹을 수 있지 않을까 하고 만들어 봤는데 식구들 모두 사먹는것 보다 맛있다고 해서 그때 부터는 쭈욱 집에서 만들어 먹고 있어요 우리 가족은 제 양념 간에 입맛이 길들여져 있어서 이겠지요 코스트코에서 등갈비 한팩을 사왔어요 코스트코에서 판매 하는 등갈비는 한팩에 등갈비 두대가 들어서 우리가족 푸짐하게 한끼 먹기 딱 좋더라구요 성인 네명이 먹기 .. 공감수 1 댓글수 0 2018. 1. 8.
코스트코 장어로 집에서 푸짐하게 스테미너 챙기세요 2017년 마지막날 시댁에가서 시부모님과 함께 저녁 식사를 했답니다 저녁 메뉴로 뭐가 좋을까 고민을 하다가 시어른들 두분다 치아가 안좋으셔서 부드럽고 스테미너에 좋은 장어를 요리를 해 가기로 했어요 두분다 연새가 많으셔서 치아가 많이 상하셔서 인플란트를 하셨는데 인플란트를 해도 딱닥하고 질긴거는 드시기에 좀 불편 하시다고 하시네요 장어 먹는 김에 효능도 좀 알아 볼께요 장어는 스테미너 음식으로 많이 알려져 있지요 실제로 운동 선수들이 스테미너를 위해 많이 먹는다고 해요 한의약에서 허약 체질에 좋다고 하니 스테미너에 좋다는 말이 틀린말은 아닌것 같아요 장어에는 눈영양에 좋은 비타민 A가 풍부하게 들었데요 또 황산화 물질인 비타민 E도 풍부하구요 그리고 면역력을 키워주고 폐에 좋다는 비타민 D도 풍부해서 요.. 공감수 1 댓글수 0 2018. 1. 3.
[초간단 밑반찬 만들기]촉촉하고 부드러운 진미채 무침 누구나 좋아 하는 진미채 그냥 먹어도 맛있고 꽈리 고추와 함께 볶아 먹어도 맛있고 고추장 양념에 볶아도 맛있지만 우리 가족은 촉촉하고 부드럽게 무쳐 주는걸 좋아해요 진미채 중에도 도톰한 진미채를 더 좋아 한답니다 한달에 한 두번씩은 해놓고 먹는데 질리지도 않는지 자꾸 해달라고 한답니다 촉촉하고 부드러운 진미채 무침을 5분안에 만들 수 답니다 그게 가능 하냐구요? 물론 이지요 진미채는 그냥 먹을수 있고 그냥 먹어도 맛있기 때문에 가능 하답니다 5분안에 만들수 있는 초간단 진미채 무침을 알려 드릴게요 진미채 무침 재료 : 진미채200g, 고추장 ,마요네즈, 깨 진미채는 양념이 어느정도 되어 있어서 위에 재료 말고는 별다른 양념이 필요 하지 않답니다 고추장 한 큰술 밥 숟가락으로 크게 한스푼 이면 됩니다 고추.. 공감수 0 댓글수 0 2017. 12. 23.
총각김치 알타리김치 맛있게 담는법 마트에 김장 재료들 잔득 쌓여있는걸 보니 요즘이 김장철의 절정인가 봅니다 해마다 김장철이면 배추포기김치,파김치,총각김치(알타리)는 꼭 담아 먹고 있어요 결혼하기 전에는 친정에서 김장 김치를 담아주셔서 배추 겉절이랑 깍두기 정도만 담아 먹다가 결혼후 시댁에서 처음으로 김장을 담아봤어요 어머님께서 김장은 배추포기 김치만 일이 많으니 와서 돕고 가져가라 하시고 알타리나 파김치는 미리 담아두셨다가 한통씩 주셨기 때문에 알타리와 파김치는 결혼을 하고도 10년이 훨씬 넘어서야 처음 담아봤답니다 그런데 총각김치는 맛있게 담기가 쉽지 않았어요 싱겁거나 짜거나 ㅠㅠ 분명 버무리며 간을 보고 맛이있어서 통에 담은건데 이상하게도 원하는 맛이 나오지 않았어요 맛 없는 김치는 익혀도 맛이 없는거 아시죠 그러다보니 익혀서 찌개로.. 공감수 32 댓글수 5 2017. 11. 27.

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